Süßwaren & Nachtische - Asien | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Süßwaren & Nachtische beträgt 2024 etwa 187,10Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 248,60Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 5,62% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 41,17€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Süßwaren & Nachtische wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 33,32Mrd. kg betragen. Im Markt Süßwaren & Nachtische wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Süßwaren & Nachtische wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 6,46kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 78Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition

Das Segment Süßwaren & Nachtische umfasst Lebensmittel, die relativ viel Zucker oder andere Süßstoffe enthalten. Süßwaren gibt es in den unterschiedlichsten Formen. Geschmack, Textur und Aussehen hängen von den jeweiligen Inhaltsstoffen ab. Das Segment ist in vier Unterbereiche unterteilt: Schokolade, Speiseeis, Kuchen & andere Backwaren und Zuckerwaren.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Schokolade
Zuckerwaren
Speiseeis
Haltbares Gebäck und Kuchen

Getrocknetes Obst u.ä.
Kakaohaltige Aufstriche
Nachtische
Außer-Haus-Konsum

Der Süßwarenmarkt in Asien verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie zunehmendem Gesundheitsbewusstsein, der Bequemlichkeit von Online-Diensten und einer Vielzahl von Produktangeboten. Trotz der Herausforderungen in den Teilmärkten wird erwartet, dass der Gesamtmarkt weiterhin wächst, bedingt durch die Beliebtheit von Genussmitteln und steigenden verfügbaren Einkommen.

Kundenpräferenzen: Mit dem rasanten Wachstum des eCommerce in Asien wenden sich Verbraucher zunehmend Online-Plattformen für ihre Süßwarenkäufe zu. Dieser Trend wird durch die Bequemlichkeit und Zugänglichkeit des Online-Shoppings sowie die große Auswahl an verfügbaren Optionen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es eine wachsende Nachfrage nach gesünderen und natürlicheren Süßwarenprodukten, die einen Wandel hin zu gesünderen Lebensstilen und einem Wunsch nach transparenteren und nachhaltigeren Lebensmitteloptionen widerspiegeln. Dies hat zu einer erhöhten Verfügbarkeit von Bio- und pflanzlichen Süßwarenprodukten auf dem Markt geführt.

Trends auf dem Markt: In Asien erlebt der Süßwarenmarkt einen Wandel hin zu gesünderen Optionen, wie pflanzlichen und zuckerarmen Produkten, angetrieben durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und veränderte Ernährungspräferenzen. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die Verbraucher mehr Transparenz und Nachhaltigkeit von den Herstellern fordern. Darüber hinaus gibt es einen Anstieg im eCommerce und Online-Verkäufen, da immer mehr Verbraucher während der Pandemie auf digitale Plattformen für Bequemlichkeit und Sicherheit zurückgreifen. Dies bietet Unternehmen die Möglichkeit, ihre Online-Präsenz auszubauen und neue Märkte zu erschließen. Gleichzeitig stellt es jedoch eine Herausforderung für traditionelle stationäre Einzelhändler dar. Insgesamt verdeutlichen diese Trends die Notwendigkeit für Unternehmen, sich anzupassen und zu innovieren, um den sich ändernden Verbraucherbedürfnissen gerecht zu werden und im Süßwaren- und Snackmarkt in Asien wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten: In Japan wird der Süßwarenmarkt stark von den einzigartigen kulturellen Traditionen und Vorlieben des Landes beeinflusst. Traditionelle japanische Süßigkeiten, auch bekannt als wagashi, halten weiterhin einen bedeutenden Marktanteil, da die Verbraucher ihre charakteristischen Geschmäcker und Texturen bevorzugen. Darüber hinaus haben die strengen Vorschriften des Landes zu Lebensmittelzusatzstoffen und Kennzeichnung den Markt geprägt, wobei Unternehmen sich auf natürliche und gesündere Zutaten konzentrieren. In China wird der Markt durch die große Bevölkerung und das wachsende verfügbare Einkommen angetrieben, was zu einer Nachfrage nach hochwertigen und importierten Süßwaren führt. Die vielfältigen regionalen Geschmäcker des Landes tragen ebenfalls zu den Marktdynamiken bei, wobei verschiedene Regionen spezifische Arten von Süßigkeiten bevorzugen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Süßwarenmarkt im Bereich Süßwaren und Snacks innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren wie verfügbarem Einkommen, Verbraucherausgaben und wirtschaftlicher Stabilität beeinflusst. Da die asiatische Region ein rapides Wirtschaftswachstum und steigende verfügbare Einkommen erlebt, wird ein Anstieg der Nachfrage nach Süßwaren und Snacks erwartet. Darüber hinaus fördern günstige staatliche Richtlinien und Investitionen in die Lebensmittelindustrie das Marktwachstum. Allerdings sieht sich der Markt auch Herausforderungen gegenüber, wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen und zunehmenden Gesundheitsbedenken, die die Marktleistung beeinträchtigen könnten.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.