Öle & Fette - Asien

Asien

Highlights

Der Umsatz im Markt Öle & Fette beträgt 2024 etwa 89,95Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 126,40Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,82% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 19,79€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Öle & Fette wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 21,57Mrd. kg betragen. Im Markt Öle & Fette wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Öle & Fette wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 4,02kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 43Mrd. € im Jahr 2024 wird Indien am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturReporteMethodik

Der Markt für Öle und Fette in Asien verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen, schwankenden Rohstoffpreisen und zunehmendem Wettbewerb durch alternative Aufstriche und Kochmittel.

Kundenpräferenzen: Verbraucher in Asien legen zunehmend Wert auf gesundheitsbewusste Entscheidungen, was zu einem bemerkenswerten Wandel hin zu pflanzlichen Ölen und Fetten führt, die als gesündere Alternativen wahrgenommen werden. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für Ernährung und Wellness beeinflusst, insbesondere bei jüngeren Bevölkerungsgruppen, die biologische und nachhaltig produzierte Produkte bevorzugen. Darüber hinaus werden traditionelle Kochmethoden neu bewertet, wobei viele Öle wählen, die den Geschmack verbessern, ohne die Gesundheit zu beeinträchtigen. Da die Lebensstile hektischer werden, gewinnt die praktische Verpackung von Ölen und Fetten an Bedeutung, um dem Bedarf an schnellen, gesunden Mahlzeiten gerecht zu werden.

Trends auf dem Markt: In Asien erlebt der Markt für Öle und Fette einen signifikanten Wandel hin zu gesünderen Optionen, wobei Verbraucher zunehmend pflanzliche Öle traditionellen Fetten vorziehen. Dieser Trend wird durch ein gesteigertes Gesundheitsbewusstsein vorangetrieben, insbesondere unter jüngeren Bevölkerungsgruppen, die Wert auf biologische und nachhaltig beschaffte Zutaten legen. Darüber hinaus entstehen innovative Verpackungslösungen, die der Nachfrage nach Bequemlichkeit bei der Zubereitung von Mahlzeiten gerecht werden. Mit der Weiterentwicklung kulinarischer Praktiken liegt der Fokus auf Ölen, die den Geschmack verbessern und gleichzeitig die Gesundheit fördern, was das Produktangebot neu gestaltet und sowohl Herausforderungen als auch Chancen für die Akteure der Branche mit sich bringt, um sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anzupassen und zu innovieren.

Lokale Besonderheiten: In Südostasien wird der Markt für Öle und Fette von vielfältigen kulinarischen Traditionen und der reichen Agrarlandschaft der Region beeinflusst. Länder wie Malaysia und Indonesien sind bedeutende Produzenten von Palmöl, das nach wie vor ein Grundnahrungsmittel in der lokalen Küche ist. Es gibt jedoch einen wachsenden Trend hin zu gesünderen Alternativen wie Kokos- und Avocadoölen, der durch kulturelle Strömungen gefördert wird, die Wellness und Nachhaltigkeit bevorzugen. Darüber hinaus prägen regulatorische Initiativen zur Förderung des biologischen Anbaus die Verbraucherpräferenzen und ermutigen die Verwendung von natürlichen, minimal verarbeiteten Ölen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Öle und Fette in Asien wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie schwankenden Rohstoffpreisen, Handelspolitiken und sich verändernden Verbraucherdemografien geprägt. Mit der steigenden globalen Nachfrage nach gesunden Ölen passen Länder wie Malaysia und Indonesien ihre Produktionsstrategien an, um diesem Trend gerecht zu werden. Das Wirtschaftswachstum in der Region, gepaart mit steigenden verfügbaren Einkommen, lenkt die Verbraucherpräferenzen hin zu hochwertigen und gesundheitsorientierten Ölen. Darüber hinaus fördern fiskalische Politiken, die Nachhaltigkeit und Investitionen in Agrartechnologie unterstützen, die Produktionseffizienz. Diese Faktoren beeinflussen gemeinsam die Marktdynamik und fördern Innovation und Diversifizierung im Bereich der Öle und Fette.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.