Definition
Das Segment Süßwaren & Nachtische umfasst Lebensmittel, die relativ viel Zucker oder andere Süßstoffe enthalten. Süßwaren gibt es in den unterschiedlichsten Formen. Geschmack, Textur und Aussehen hängen von den jeweiligen Inhaltsstoffen ab. Das Segment ist in vier Unterbereiche unterteilt: Schokolade, Speiseeis, Kuchen & andere Backwaren und Zuckerwaren.
Zusätzliche Hinweise:
Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.
Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.
Notes: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.
Most recent update: Mar 2025
Source: Statista Market Insights
Most recent update: Mar 2025
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Most recent update: Mar 2025
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Most recent update: Mar 2025
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Most recent update: Mar 2025
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Most recent update: Mar 2024
Sources: Statista Market Insights, Statista Consumer Insights Global
Most recent update: Mar 2025
Source: Statista Market Insights
Der Süßwarenmarkt in Spanien verzeichnet ein vernachlässigbares Wachstum, bedingt durch Faktoren wie hohe Konkurrenz, sich ändernde Verbraucherpräferenzen und zunehmendes Gesundheitsbewusstsein. Trotz dieser Herausforderungen wird der Markt weiterhin durch die Bequemlichkeit und den Genuss angetrieben, die verschiedene Teilmärkte bieten, darunter Schokoladensüßwaren, Zuckersüßwaren, Eiscreme sowie Konservengebäck und Kuchen. Diese Teilmärkte passen sich der sich verändernden Landschaft an, indem sie digitale Technologien integrieren und gesündere Optionen fördern, um den Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden.
Kundenpräferenzen: Die Nachfrage nach gesünderen und natürlicheren Optionen im Süßwarenmarkt hat zu einem Anstieg der Verkaufszahlen von Bio- und pflanzlichen Süßwaren geführt. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für Gesundheit und Wohlbefinden sowie den Wunsch nach nachhaltigeren und ethischeren Entscheidungen vorangetrieben. Darüber hinaus hat der Anstieg veganer und vegetarischer Ernährungsweisen ebenfalls zur Beliebtheit pflanzlicher Süßwaren beigetragen. Die Verbraucherpräferenzen verschieben sich hin zu Produkten mit klaren und transparenten Zutatenlisten, was den Wunsch nach einem bewussteren und achtsameren Konsum widerspiegelt.
Trends auf dem Markt: In Spanien verzeichnet der Süßwaren- und Snackmarkt einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen und natürlicheren Produkten, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden. Dieser Trend wird durch sich ändernde Verbraucherpräferenzen und ein wachsendes Bewusstsein für die negativen Auswirkungen von verarbeiteten Lebensmitteln vorangetrieben. Infolgedessen investieren Unternehmen in Produktinnovationen und Marketingstrategien, um dieser Nachfrage gerecht zu werden. Darüber hinaus ermöglicht der Anstieg des eCommerce und des Online-Lebensmitteleinkaufs einen einfacheren Zugang zu einer breiteren Palette gesünderer Optionen. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, mit potenziellen Auswirkungen auf die Akteure der Branche, wie zum Beispiel zunehmendem Wettbewerb und der Notwendigkeit zur Produktdiversifizierung.
Lokale Besonderheiten: In Spanien wird der Süßwarenmarkt innerhalb des Süßwaren- und Snackmarktes stark von dem reichen kulinarischen Erbe des Landes und der kulturellen Vorliebe für genussvolle Leckereien beeinflusst. Darüber hinaus spielen strenge Vorschriften zur Beschaffung von Zutaten und Kennzeichnungsanforderungen eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes. Diese Faktoren haben zu einem einzigartigen Produktangebot geführt, das den traditionellen spanischen Geschmack anspricht und die strengen regulatorischen Standards erfüllt. Zudem beeinflussen die vielfältige Landschaft des Landes und die regionalen Vorlieben den Markt, wobei verschiedene Regionen spezifische Arten von Süßwaren bevorzugen.
Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Süßwarenmarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem Verbraucherverhalten, Inflationsraten und der wirtschaftlichen Stabilität beeinflusst. Die globale wirtschaftliche Abschwächung und die zunehmende Verbraucherpräferenz für gesündere Snack-Optionen haben das Wachstum des Süßwaren- und Snackmarktes in Spanien beeinträchtigt. Darüber hinaus haben die hohe Arbeitslosenquote des Landes und das geringe BIP-Wachstum auch die Kaufkraft der Verbraucher beeinflusst, was zu einem Rückgang der Nachfrage nach Süßwaren geführt hat. Zudem haben staatliche Maßnahmen zur Förderung gesunder Ernährungsgewohnheiten und höhere Steuern auf zuckerhaltige Snacks ebenfalls die Marktleistung beeinträchtigt. Somit sieht sich der Süßwarenmarkt in Spanien aufgrund einer Kombination aus globalen und nationalen wirtschaftlichen Faktoren Herausforderungen gegenüber.
Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).Modellierungsansatz:
Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.Notes: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat
Most recent update: Jan 2025
Source: Statista Market Insights
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