Aufstriche & Süßungsmittel - Asien

Asien

Highlights

Der Umsatz im Markt Aufstriche & Süßungsmittel beträgt 2024 etwa 187,00Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 269,40Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 7,36% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 41,14€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Aufstriche & Süßungsmittel wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 82,51Mrd. kg betragen. Im Markt Aufstriche & Süßungsmittel wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Aufstriche & Süßungsmittel wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 14,50kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 134Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturReporteMethodik

Der Lebensmittelmarkt in Asien verzeichnet ein moderates Wachstum, das von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, zunehmendem Gesundheitsbewusstsein und der Bequemlichkeit des Online-Shoppings beeinflusst wird. Auch der Markt für Aufstriche und Süßungsmittel innerhalb dieses Sektors zeigt ein minimales Wachstum, das durch die Nachfrage nach gesünderen Optionen und die Verfügbarkeit alternativer Süßstoffe geprägt ist.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Asien wenden sich zunehmend gesünderen und natürlicheren Alternativen in ihren Lebensmittelentscheidungen zu, was zu einer wachsenden Nachfrage nach biologischen und pflanzlichen Aufstrichen und Süßungsmitteln führt. Dieser Trend wird durch das steigende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile dieser Optionen sowie durch die kulturelle Vorliebe für traditionelle und natürliche Zutaten vorangetrieben. Darüber hinaus wird erwartet, dass die wachsende Zahl gesundheitsbewusster Millennials in der Region die Nachfrage nach gesünderen Aufstrichen und Süßungsmitteln weiter ankurbeln wird.

Trends auf dem Markt: In Asien erlebt der Markt für Aufstriche und Süßungsmittel einen Anstieg der Nachfrage nach natürlichen und biologischen Produkten, der durch ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein und Bedenken hinsichtlich künstlicher Inhaltsstoffe vorangetrieben wird. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden und nach gesünderen Optionen suchen. Darüber hinaus gibt es eine wachsende Nachfrage nach alternativen Süßungsmitteln wie Stevia und Mönchsfrucht, da die Verbraucher nach gesünderen Alternativen zu herkömmlichem Zucker suchen. Dies bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, zu innovieren und gesündere Optionen anzubieten, die diesem Trend gerecht werden. Darüber hinaus bietet der Anstieg des eCommerce und des Online-Lebensmitteleinkaufs in der Region eine Plattform für kleinere und Nischenmarken, um ein breiteres Publikum zu erreichen und die Dominanz größerer Akteure im Markt herauszufordern. Daher sollten die Akteure der Branche diese Trends genau beobachten und sich anpassen, um im sich wandelnden Markt für Aufstriche und Süßungsmittel in Asien wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten: In Japan wird der Markt für Aufstriche und Süßungsmittel stark von der einzigartigen Esskultur und den Vorlieben des Landes beeinflusst. Die Nachfrage nach natürlichen und biologischen Produkten steigt, angetrieben von gesundheitsbewussten Verbrauchern. Darüber hinaus haben strenge Vorschriften zu Lebensmittelzusatzstoffen und Kennzeichnungsanforderungen einen erheblichen Einfluss auf das Produktangebot und die Marketingstrategien. In China wird der Markt durch die wachsende Mittelschicht und deren zunehmende Nachfrage nach westlichen Lebensmitteln angetrieben, was zu einem Anstieg importierter Aufstriche und Süßungsmittel führt. Der große eCommerce-Markt des Landes und die Beliebtheit von Online-Shopping-Plattformen spielen ebenfalls eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung des Marktumfelds.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Aufstriche und Süßungsmittel innerhalb des Lebensmittelmarktes in Asien wird stark von makroökonomischen Faktoren wie der Kaufkraft der Verbraucher, dem Wirtschaftswachstum und den Regierungspolitiken beeinflusst. Länder mit starkem Wirtschaftswachstum und steigenden verfügbaren Einkommen erleben einen Anstieg der Nachfrage nach Aufstrichen und Süßungsmitteln, da die Verbraucher mehr Kaufkraft haben, um sich diese Produkte zu gönnen. Auf der anderen Seite stehen Länder mit stagnierendem Wirtschaftswachstum und niedrigen verfügbaren Einkommen vor Herausforderungen auf dem Markt. Darüber hinaus können Regierungspolitiken wie Import-/Exportvorschriften und Steuern auf importierte Waren die Verfügbarkeit und Preisgestaltung von Aufstrichen und Süßungsmitteln im Markt beeinflussen. Diese Faktoren, zusammen mit globalen wirtschaftlichen Trends, spielen eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung der Marktleistung in verschiedenen Ländern Asiens.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.