Andere Saucen & Würzmittel - Asien

Asien

Highlights

Der Umsatz im Markt Andere Soßen & Würzmittel beträgt 2024 etwa 110,80Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 155,30Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,77% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 24,38€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Andere Soßen & Würzmittel wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 39,58Mrd. kg betragen. Im Markt Andere Soßen & Würzmittel wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Andere Soßen & Würzmittel wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 7,38kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 36Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für andere Saucen in Asien verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie geringer Verbraucherbewusstsein und begrenzter Verfügbarkeit von Online-Diensten. Dennoch wächst der Markt stetig, da die Nachfrage nach einzigartigen und vielfältigen Geschmäckern in der Lebensmittelindustrie der Region zunimmt.

Kundenpräferenzen: Der Markt für andere Saucen im Bereich Saucen und Gewürze verzeichnet eine wachsende Nachfrage nach pflanzlichen und natürlichen Zutaten, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden. Dieser Trend ist besonders ausgeprägt in Asien, wo traditionelle Zutaten und Techniken wiederentdeckt und in moderne Saucen integriert werden. Darüber hinaus fördert die steigende Beliebtheit der Fusionsküche Innovationen auf dem Markt, wobei einzigartige Geschmackskombinationen und interkulturelle Einflüsse von den Verbrauchern angenommen werden.

Trends auf dem Markt: In Asien verzeichnet der Markt für andere Saucen einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen und natürlicheren Optionen. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und eine zunehmende Vorliebe für Produkte mit klaren Etiketten vorangetrieben. Die Akteure der Branche reagieren darauf, indem sie neue Produktlinien mit reduziertem Zucker und Konservierungsstoffen einführen und biologische sowie nicht-GVO-Zutaten integrieren. Diese Verschiebung hin zu gesünderen Optionen wird voraussichtlich auch in Zukunft anhalten und bietet Chancen für Marktwachstum und Innovation. Darüber hinaus trägt die steigende Beliebtheit von eCommerce und Online-Lieferdiensten in der Region ebenfalls zum Wachstum des Marktes für andere Saucen bei, da Verbraucher zunehmend nach bequemen und schnellen Essenslösungen suchen.

Lokale Besonderheiten: In Asien wird der Markt für andere Saucen stark von lokalen Geschmäckern und Vorlieben beeinflusst. Zum Beispiel bevorzugen die Verbraucher in China schärfere Saucen, während in Japan der Fokus auf Umami-Aromen liegt. Auch regulatorische Unterschiede spielen eine Rolle, da strengere Lebensmittelgesetze in Japan und Südkorea zu höherer Qualität und premium Saucen führen. Darüber hinaus variieren kulturelle Traditionen und Kochstile in der Region, was einen vielfältigen Markt für andere Saucen schafft. Diese Faktoren tragen zur dynamischen und ständig sich weiterentwickelnden Natur des Marktes für andere Saucen in Asien bei.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für andere Saucen innerhalb des Saucen- und Gewürzmarktes in Asien wird stark von makroökonomischen Faktoren wie Wirtschaftswachstum, Konsumausgaben und staatlichen Richtlinien beeinflusst. Länder mit starkem Wirtschaftswachstum und steigenden verfügbaren Einkommen verzeichnen eine höhere Nachfrage nach Saucen und anderen Würzmitteln. Im Gegensatz dazu stehen Länder mit langsamerem Wirtschaftswachstum und niedrigen Konsumausgaben vor Herausforderungen im Marktwachstum. Staatliche Richtlinien wie Importvorschriften und Besteuerung spielen ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktumfelds für andere Saucen in Asien. Darüber hinaus hat der zunehmende Trend zu gesünderen und vielfältigeren Lebensmitteloptionen auch Auswirkungen auf die Marktdynamik, da Verbraucher nach Saucen suchen, die aus natürlichen Zutaten bestehen und frei von Konservierungsstoffen und Zusatzstoffen sind.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.