Eier - Asien | Statista Marktprognose

Der Eiermarkt in Asien sieht sich einem gedämpften Wachstum gegenüber, bedingt durch Faktoren wie zunehmenden Wettbewerb, sich ändernde Verbraucherpräferenzen und regulatorische Einschränkungen. Trotz dieser Herausforderungen wird erwartet, dass der Markt ein stetiges Wachstum verzeichnen wird, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln und die Bequemlichkeit von Online-Kaufmöglichkeiten. Dieser Trend wird voraussichtlich auch in absehbarer Zukunft anhalten.

Kundenpräferenzen: Da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden, steigt die Nachfrage nach Bio- und Freiland-Eiern auf dem asiatischen Markt. Dieser Trend wird zusätzlich durch die wachsende Beliebtheit von vegetarischen und flexitarischen Ernährungsweisen sowie durch Bedenken hinsichtlich des Tierschutzes vorangetrieben. Darüber hinaus haben die steigende Zahl berufstätiger Frauen und hektische Lebensstile zu einer zunehmenden Vorliebe für praktische und verzehrfertige Eierprodukte geführt, wie zum Beispiel vorgekochte und verpackte Eier.

Trends auf dem Markt: In Asien erlebt der Eiermarkt im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu nachhaltigen und ethisch gewonnenen Eiern. Dieser Trend wird durch das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher und die Nachfrage nach umweltfreundlichen und tiergerechten Lebensmitteloptionen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es eine wachsende Nachfrage nach Bio- und Freiland-Eiern sowie Innovationen in den Produktionsmethoden, wie zum Beispiel käfigfreie und weidegehaltene Systeme. Diese Trends sind bedeutend, da sie sich auf die sich wandelnden Verbraucherpräferenzen und -werte beziehen und das Potenzial haben, die Akteure der Branche, wie Eierproduzenten, Einzelhändler und Gastronomiebetriebe, zu beeinflussen. Da die Nachfrage nach nachhaltigen Eiern weiterhin steigt, müssen die Akteure der Branche sich anpassen und in diese neuen Produktionsmethoden investieren, um wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten: In China wird der Eiermarkt im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der großen Bevölkerung des Landes und den sich ändernden Ernährungsgewohnheiten beeinflusst. Mit der zunehmenden Annahme einer westlichen Ernährung ist die Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln wie Eiern gestiegen. Allerdings wird der Markt auch durch staatliche Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und zu Importen eingeschränkt. In Japan wird der Markt durch eine Vorliebe für hochwertige, biologische Eier und die Beliebtheit traditioneller Eierspeisen angetrieben. Darüber hinaus hat die alternde Bevölkerung des Landes zu einer steigenden Nachfrage nach funktionellen Lebensmitteln geführt, einschließlich Eiern, die mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert sind.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Eiermarkt im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes in Asien wird stark von makroökonomischen Faktoren wie Wirtschaftswachstum, Bevölkerungsdemografie und Regierungspolitik beeinflusst. Während die Region ein stetiges Wirtschaftswachstum und steigende verfügbare Einkommen verzeichnet, wächst die Nachfrage nach proteinreichen Lebensmitteln, einschließlich Eiern. Darüber hinaus fördern günstige Regierungspolitiken, wie Subventionen und Investitionen in den Agrarsektor, ebenfalls das Marktwachstum. Allerdings können Herausforderungen wie Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit und schwankende Futterpreise das Marktwachstum in bestimmten Ländern behindern. Zudem könnte der zunehmende Trend zu Vegetarismus und Veganismus auch die Nachfrage nach Eiern in der Region beeinflussen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.