Fertiggerichte - Asien

Asien

Highlights

Der Umsatz im Markt Fertiggerichte beträgt 2024 etwa 334,20Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 473,10Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,98% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 73,53€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Fertiggerichte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 63,71Mrd. kg betragen. Im Markt Fertiggerichte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fertiggerichte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 11,30kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 138Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für Fertiggerichte im Convenience-Food-Sektor Asiens hat eine minimale Wachstumsrate verzeichnet, beeinflusst von Faktoren wie dem Wandel der Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen und der zunehmenden Verfügbarkeit praktischer Mahlzeiten. Es wird erwartet, dass dieser Trend das Wachstum des Marktes weiterhin antreiben wird.

Kundenpräferenzen: Der Markt für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food innerhalb des Lebensmittelmarktes in Asien verzeichnet eine wachsende Nachfrage nach gesünderen und vielfältigeren Optionen. Dies wird durch das steigende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher sowie die zunehmende Zahl von beschäftigten Fachleuten und Stadtbewohnern, die Bequemlichkeit priorisieren, vorangetrieben. Infolgedessen hat die Verfügbarkeit von gesunden und anpassbaren Fertiggerichten zugenommen, die auf spezifische diätetische Bedürfnisse und Vorlieben eingehen. Dieser Trend wird auch durch das wachsende Interesse an internationalen Küchen und Aromen beeinflusst, da die Verbraucher nach vielfältigeren und authentischeren kulinarischen Erlebnissen suchen.

Trends auf dem Markt: In Asien erlebt der Markt für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food einen Anstieg der Nachfrage, bedingt durch sich verändernde Lebensstile und hektische Zeitpläne. Dies hat zu einer erhöhten Verfügbarkeit und Vielfalt an Fertiggerichten auf dem Markt geführt. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend, traditionelle und lokale Aromen in diese Gerichte zu integrieren, um den Vorlieben der Verbraucher gerecht zu werden. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, wobei der Markt bis 2025 voraussichtlich einen Wert von XX Milliarden Dollar erreichen wird. Für die Akteure der Branche ergeben sich hier Chancen für Produktinnovationen und die Expansion in neue Märkte. Gleichzeitig bringt dies jedoch Herausforderungen mit sich, wie die Aufrechterhaltung der Produktqualität und die Einhaltung von Vorschriften. Daher müssen Unternehmen über die Verbraucherpräferenzen informiert bleiben und in Technologie sowie das Management der Lieferkette investieren, um in diesem schnell wachsenden Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten: In Japan wird der Markt für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food stark von dem schnellen Lebensstil des Landes und der hohen Nachfrage nach Bequemlichkeit beeinflusst. Der Markt wird von traditionellen japanischen Gerichten wie Sushi und Bento-Boxen dominiert, bietet jedoch auch eine breite Palette internationaler Optionen. Die Beliebtheit von Online-Lieferdiensten und der Einsatz von Verkaufsautomaten tragen ebenfalls zum Wachstum des Marktes bei. In China wird der Markt durch die zunehmende Urbanisierung und die hektische Arbeitskultur angetrieben, was zu einer hohen Nachfrage nach schnellen und mikrowellengeeigneten Mahlzeiten führt. Die strengen Lebensmittelvorschriften des Landes spielen ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung der Marktdynamik und der Verbraucherpräferenzen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Das Wachstum des Marktes für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food innerhalb des Lebensmittelmarktes wird auch von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie sich ändernden Ernährungsgewohnheiten, zunehmender Urbanisierung und steigenden verfügbaren Einkommen. In Ländern mit einer schnell wachsenden Mittelschicht und einem Trend zu bequemeren und zeitsparenden Lebensmitteloptionen steigt die Nachfrage nach Fertiggerichten. Darüber hinaus fördern staatliche Initiativen, die eine gesunde und ausgewogene Ernährung unterstützen, zusammen mit dem wachsenden Bewusstsein für die Bedeutung von Ernährung, die Nachfrage nach Fertiggerichten in der Region. Zudem führt die steigende Zahl von Berufstätigen und hektischen Lebensstilen zu einem Bedarf an schnellen und praktischen Essensoptionen, was das Wachstum des Marktes weiter vorantreibt.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.