Fleischersatzprodukte - Asien

Asien

Highlights

Der Umsatz im Markt Fleischersatzprodukte beträgt 2024 etwa 3,47Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 5,69Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 10,17% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 0,76€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Fleischersatzprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 361,80Mio. kg betragen. Im Markt Fleischersatzprodukte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fleischersatzprodukte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,05kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 2Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für Fleischersatzprodukte in Asien sieht sich aufgrund verschiedener Faktoren wie sich ändernden Ernährungsgewohnheiten, steigenden Gesundheitsbedenken und wachsendem Bewusstsein für Tierschutz einem gedämpften Wachstum gegenüber. Trotz dieser Herausforderungen wird jedoch ein Wachstum des Marktes erwartet, angetrieben durch die Bequemlichkeit und die gesundheitlichen Vorteile, die Fleischersatzprodukte bieten.

Kundenpräferenzen: Verbraucher in Asien neigen zunehmend zu pflanzlichen Fleischalternativen aus Gesundheits- und Umweltgründen. Mit einem wachsenden Bewusstsein für die negativen Auswirkungen des Fleischkonsums ist die Nachfrage nach alternativen Proteinquellen gestiegen. Dieser Trend ist besonders ausgeprägt bei jüngeren Generationen, die offener für neue und innovative Lebensmitteloptionen sind. Darüber hinaus trägt der Anstieg vegetarischer und veganer Lebensstile ebenfalls zum Wachstum des Marktes für Fleischalternativen in Asien bei.

Trends auf dem Markt: In Asien erlebt der Markt für Fleischersatzprodukte einen Anstieg der Nachfrage, der durch ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein und Umweltbedenken vorangetrieben wird. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die Bevölkerung der Region wohlhabender wird und sich der Vorteile pflanzenbasierter Ernährung bewusst wird. Darüber hinaus fördern staatliche Initiativen, die nachhaltige Lebensmittelproduktion und die Reduzierung des Fleischkonsums unterstützen, das Marktwachstum weiter. Dies bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, zu innovieren und ihr Produktangebot zu erweitern, um der wachsenden Nachfrage nach Fleischersatzprodukten gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten: In China erlebt der Markt für Fleischersatzprodukte ein rapides Wachstum, bedingt durch das steigende Gesundheitsbewusstsein und die Umweltbedenken in der Bevölkerung. Die große vegetarische und buddhistische Bevölkerung des Landes schafft ebenfalls eine starke Nachfrage nach Fleischalternativen. Darüber hinaus hat der staatliche Anreiz zur Reduzierung des Fleischkonsums und zur Förderung pflanzenbasierter Ernährung den Markt weiter angeheizt. In Japan wird der Markt durch die hohe Verbreitung von Vegetarismus und Veganismus sowie die Beliebtheit der traditionellen buddhistischen Küche angetrieben. Zudem haben die strengen Vorschriften des Landes für Fleischimporte und -produktion ein günstiges Umfeld für das Wachstum des Marktes für Fleischersatzprodukte geschaffen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Fleischersatzprodukte in Asien wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie zum Beispiel dem Wandel der Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen und nachhaltigeren Nahrungsmitteln, zunehmender staatlicher Unterstützung für pflanzenbasierte Ernährungsweisen und wachsendem Bewusstsein für die negativen Auswirkungen des Fleischkonsums auf die Umwelt. Darüber hinaus treiben die steigenden verfügbaren Einkommen und sich verändernden Lebensstile der Bevölkerung in der Region die Nachfrage nach praktischen und nahrhaften Fleischalternativen voran. Zudem wird erwartet, dass der wachsende Trend zu Veganismus und Vegetarismus, insbesondere unter der jüngeren Generation, das Marktwachstum in den kommenden Jahren weiter ankurbeln wird.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.