Joghurt-Ersatzprodukte - Asien

Asien

Highlights

Der Umsatz im Markt Joghurt-Ersatzprodukte beträgt 2024 etwa 493,30Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 664,90Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 5,93% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 0,11€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Joghurt-Ersatzprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 66,38Mio. kg betragen. Im Markt Joghurt-Ersatzprodukte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Joghurt-Ersatzprodukte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,01kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 436Mio. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für Joghurtalternativen in Asien verzeichnet ein minimales Wachstum, bedingt durch Faktoren wie zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und die Verfügbarkeit von Online-Diensten. Dieser Markt ist Teil des Marktes für Milchprodukte und Eier im Lebensmittelbereich, der von sich ändernden Verbraucherpräferenzen und dem Wettbewerb mit traditionellen Milchprodukten beeinflusst wird.

Kundenpräferenzen: Da asiatische Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden, wächst das Interesse an pflanzlichen Joghurtalternativen. Dieser Trend wird durch das Verlangen nach gesünderen und nachhaltigeren Nahrungsmitteln sowie durch den Anstieg von Veganismus und Laktoseintoleranz vorangetrieben. Darüber hinaus hat die zunehmende Verfügbarkeit von pflanzlichen Milchalternativen wie Mandel-, Soja- und Kokosmilch zur Beliebtheit von Joghurt-Ersatzprodukten im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes beigetragen.

Trends auf dem Markt: In Asien gibt es eine wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Joghurtalternativen, die durch einen Anstieg gesundheitsbewusster Verbraucher und ein zunehmendes Bewusstsein für Laktoseintoleranz vorangetrieben wird. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da immer mehr Verbraucher einen vegetarischen oder veganen Lebensstil annehmen. Darüber hinaus gibt es eine zunehmende Vorliebe für milchfreie Produkte bei Menschen mit Allergien oder diätetischen Einschränkungen, was einen Nischenmarkt für Joghurtalternativen schafft. Dieser Trend hat erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, da er Chancen für Innovation und Diversifizierung bietet. Zudem hat der Anstieg des eCommerce und des digitalen Marketings in Asien es Unternehmen erleichtert, diese Zielgruppe zu erreichen und mit ihr in Kontakt zu treten.

Lokale Besonderheiten: In China wird der Markt für Joghurtalternativen stark von der großen laktoseintoleranten Bevölkerung des Landes beeinflusst. Dies hat zur Entwicklung alternativer Milchprodukte aus Soja, Mandeln und anderen pflanzlichen Quellen geführt. In Japan wird der Markt durch die kulturelle Vorliebe des Landes für fermentierte Lebensmittel und die Beliebtheit traditioneller Alternativen zu Milchprodukten, wie Tofu und Miso, angetrieben. Darüber hinaus haben strenge Vorschriften für den Import von Milchprodukten eine Nachfrage nach lokal produzierten Joghurtalternativen geschaffen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Die Nachfrage nach Joghurtalternativen im Milchprodukte- und Eiermarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes in Asien wird stark von makroökonomischen Faktoren wie Wirtschaftswachstum, Kaufkraft der Verbraucher und staatlichen Richtlinien beeinflusst. Länder mit starkem Wirtschaftswachstum und steigenden verfügbaren Einkommen, wie China und Indien, verzeichnen eine höhere Nachfrage nach Joghurtalternativen, da Verbraucher gesündere und erschwinglichere Alternativen zu traditionellen Milchprodukten suchen. Darüber hinaus fördern staatliche Initiativen zur Gesundheits- und Wellnessförderung, wie Subventionen für pflanzliche Produkte, das Marktwachstum in der Region weiter. Allerdings könnten wirtschaftliche Herausforderungen und regulatorische Hürden in einigen Ländern die Akzeptanz von Joghurtalternativen behindern und das Marktwachstum einschränken.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.