Käse-Ersatzprodukte - Asien

Asien

Highlights

Der Umsatz im Markt Käse-Ersatzprodukte beträgt 2024 etwa 215,40Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 324,40Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 8,30% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 0,05€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Käse-Ersatzprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 12,72Mio. kg betragen. Im Markt Käse-Ersatzprodukte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Käse-Ersatzprodukte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,00kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 230Mio. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für Käseersatzprodukte in Asien verzeichnet ein minimales Wachstum, bedingt durch Faktoren wie die Verbraucherpräferenz für traditionelle Milchprodukte und mangelndes Bewusstsein für alternative Optionen. Dennoch könnten ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und die Bequemlichkeit des Online-Shoppings in Zukunft das Wachstum ankurbeln.

Kundenpräferenzen: Da Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden, wächst die Nachfrage nach pflanzlichen Käsealternativen im Markt für Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes in Asien. Dieser Wandel wird durch sich ändernde Ernährungsgewohnheiten, Bedenken hinsichtlich des Tierschutzes und der ökologischen Nachhaltigkeit vorangetrieben. Darüber hinaus hat der Anstieg von Veganismus und Flexitarismus in der Region ebenfalls zur zunehmenden Beliebtheit von Käsealternativen aus pflanzlichen Zutaten wie Tofu, Nüssen und Samen beigetragen. Dieser Trend spiegelt eine größere globale Bewegung hin zu gesünderen und nachhaltigeren Lebensmittelentscheidungen wider.

Trends auf dem Markt: In Asien erlebt der Markt für Käseersatzprodukte im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden. Gleichzeitig gibt es einen wachsenden Trend, traditionelle asiatische Zutaten wie Tofu und Tempeh in diese Ersatzprodukte zu integrieren. Diese Entwicklung ist bedeutend, da sie die sich verändernden Ernährungspräferenzen und Werte der asiatischen Verbraucher widerspiegelt. Die Akteure der Branche müssen sich an diese Trends anpassen, indem sie ihr Produktangebot diversifizieren und in Forschung und Entwicklung investieren, um den Geschmack und die Textur dieser Ersatzprodukte zu verbessern. Andernfalls könnte es zu einem Verlust von Marktanteilen an die Konkurrenz kommen.

Lokale Besonderheiten: In China wird der Markt für Käseersatzprodukte von der großen Bevölkerung des Landes und dem steigenden Gesundheitsbewusstsein beeinflusst. Da immer mehr Verbraucher auf pflanzenbasierte Ernährungsweisen umsteigen, hat die Nachfrage nach alternativen Milchprodukten stark zugenommen. In Japan wird der Markt durch die einzigartige Esskultur des Landes und strenge Vorschriften für Milcheinfuhren angetrieben, was zur Entwicklung innovativer und hochwertiger Käseersatzprodukte führt. Darüber hinaus hat der wachsende Trend zum Veganismus und die zunehmende Verbreitung von Laktoseintoleranz in den Ländern Südostasiens ebenfalls zum Wachstum des Marktes für Käseersatzprodukte in der Region beigetragen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Käseersatzprodukte in Asien wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem Bevölkerungswachstum, steigenden verfügbaren Einkommen und sich ändernden Ernährungsgewohnheiten beeinflusst. Während die Region ein rapides Wirtschaftswachstum erlebt, werden die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusst und suchen nach gesünderen Alternativen zu traditionellen Milchprodukten. Darüber hinaus fördern staatliche Initiativen, die gesundes Essen und Nachhaltigkeit unterstützen, ebenfalls die Nachfrage nach Käseersatzprodukten. Allerdings könnten Herausforderungen wie schwankende Rohstoffpreise und die begrenzte Verfügbarkeit pflanzlicher Zutaten in einigen Regionen das Marktwachstum behindern.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.