Margarine - Asien | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Margarine beträgt 2024 etwa 11,99Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 17,82Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 8,02% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 2,64€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Margarine wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 3,44Mrd. kg betragen. Im Markt Margarine wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Margarine wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,60kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 4Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Margarine wird als Butterersatzprodukt mit mindestens 80 % Fett definiert, das aus pflanzlichen Ölen hergestellt wurde. Sie ist typischerweise billiger als Butter und enthält weniger gesättigte Fettsäuren.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Normale Margarine
Light bzw. leichte oder fettarme Margarine
Streichzarte Margarine
Margarine aus ungehärteten Fetten
Cholesterinfreie Margarine
Vanaspati

Butter
Erdnussbutter
Pflanzliche Öle
Tierische Fette (z. B. Schmalz)
Außer-Haus-Konsum

Der Margarinemarkt im Segment Öle & Fette des Lebensmittelmarktes in Asien verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie dem Wandel der Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Alternativen, zunehmendem Wettbewerb durch Butterprodukte und wirtschaftlichen Herausforderungen, die die Kaufkraft beeinträchtigen.

Kundenpräferenzen: Im Margarinemarkt innerhalb des Segments Öle & Fette des Lebensmittelmarktes in Asien neigen die Verbraucher zunehmend zu pflanzenbasierten und gesundheitsbewussten Optionen, was einen breiteren Trend zu Wellness und Nachhaltigkeit widerspiegelt. Dieser Wandel ist besonders ausgeprägt bei jüngeren Bevölkerungsgruppen, die Wert auf transparente Inhaltsstoffe und natürliche Zutaten legen. Darüber hinaus hat das steigende Bewusstsein für diätetische Fette und deren gesundheitliche Auswirkungen zu einem Rückgang des Konsums traditioneller Margarine geführt, da die Verbraucher Alternativen wie Avocado- oder Nussaufstriche bevorzugen, die mit ihren Lebensstilentscheidungen und kulturellen Vorlieben für Frische und Qualität übereinstimmen.

Trends auf dem Markt: In Asien erlebt der Margarinemarkt im Segment Öle und Fette einen signifikanten Wandel hin zu pflanzlichen Alternativen, der durch eine steigende Verbraucherpräferenz für gesundheitsbewusste und nachhaltige Optionen vorangetrieben wird. Jüngere Verbraucher sind dabei besonders einflussreich und suchen nach Produkten mit klaren Inhaltsstoffen und natürlichen Zutaten, was die Produktformulierungen und Marketingstrategien neu gestaltet. Darüber hinaus nimmt mit dem wachsenden Bewusstsein für Ernährungfette die Beliebtheit traditioneller Margarine ab, während Nuss- und Avocadoaufstriche an Bedeutung gewinnen. Dieser Trend bietet sowohl Herausforderungen als auch Chancen für die Akteure der Branche und erfordert Innovation und Anpassung, um den sich wandelnden Verbraucherbedürfnissen gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten: In Japan wird der Margarinemarkt im Segment Öle & Fette von einer tief verwurzelten kulinarischen Tradition beeinflusst, die natürliche Zutaten und lokale Aromen priorisiert. Die Verbraucher neigen zunehmend zu Margarineprodukten, die traditionelle japanische Elemente wie Miso oder Wasabi enthalten, was eine Verbindung von kulturellem Erbe und modernen Ernährungspräferenzen widerspiegelt. Darüber hinaus fördern strenge Lebensmittelvorschriften Transparenz und Qualität, was die Hersteller dazu zwingt, innovativ zu sein und gleichzeitig die lokalen Gesundheitsstandards einzuhalten. Diese einzigartige Landschaft schafft eine Nachfrage nach hochwertiger, handwerklicher Margarine, die mit Japans Betonung auf Handwerkskunst und gesundheitsbewussten Entscheidungen übereinstimmt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Margarinemarkt im Segment Öle und Fette in Japan wird von mehreren makroökonomischen Faktoren geprägt, darunter schwankende Rohstoffpreise, sich ändernde Verbraucherpräferenzen und nationale Wirtschaftspolitiken. Die steigende globale Nachfrage nach gesünderen und nachhaltigeren Lebensmitteloptionen zwingt japanische Hersteller dazu, ihre Produktlinien entsprechend anzupassen. Darüber hinaus unterstützt das stabile Wirtschaftswachstum Japans, gepaart mit einem starken Fokus auf Lebensmittelsicherheit und -qualität, einen Premium-Markt für handwerkliche Margarine. Fiskalpolitiken, die lokale Beschaffung und Innovation fördern, erhöhen zudem die Wettbewerbsfähigkeit des Marktes, während demografische Veränderungen hin zu einer gesundheitsbewussten Bevölkerung die Nachfrage nach vielfältigen und funktionalen Margarineprodukten antreiben.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.