Süßwaren & Nachtische - Südkorea

Südkorea

Highlights

Der Umsatz im Markt Süßwaren & Nachtische beträgt 2024 etwa 4,86Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 5,75Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 3,21% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 93,85€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Süßwaren & Nachtische wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 598,00Mio. kg betragen. Im Markt Süßwaren & Nachtische wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Süßwaren & Nachtische wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 11,13kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 78Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

Spanien,
Kanada,
Japan,
Russland,
Indien

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Süßwaren- und Snackmarkt in Südkorea verzeichnet ein minimales Wachstum, bedingt durch Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen, zunehmenden Wettbewerb innerhalb der Teilmärkte und wirtschaftliche Rückgänge. Trotz der vernachlässigbaren Wachstumsrate treiben die steigende Nachfrage nach gesünderen Optionen und die Bequemlichkeit des Online-Shoppings die digitale Transformation der Branche voran. Bemühungen, diesen sich wandelnden Trends gerecht zu werden, könnten zu einem potenziellen Aufschwung im gesamten Süßwarenmarkt führen.

Kundenpräferenzen: Der Süßwarenmarkt in Südkorea hat einen bemerkenswerten Wandel in den Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen und natürlicheren Optionen erlebt. Mit einem zunehmenden Fokus auf Gesundheit und Wohlbefinden suchen die Verbraucher nach Süßwarenprodukten mit natürlichen Zutaten und reduziertem Zuckergehalt. Dieser Trend wird durch das steigende Gesundheitsbewusstsein unter jüngeren Verbrauchern und die wachsende Nachfrage nach schuldlosen Genüssen beeinflusst. Darüber hinaus hat der Anstieg des eCommerce und der Online-Shopping-Plattformen es den Verbrauchern erleichtert, auf ein breiteres Angebot an gesünderen Süßwarenoptionen zuzugreifen, was diesen Wandel in den Präferenzen weiter vorantreibt.

Trends auf dem Markt: In Südkorea verzeichnet der Süßwarenmarkt einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen Optionen, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden. Dieser Trend spiegelt sich in der wachsenden Verfügbarkeit von zuckerfreien und kalorienarmen Süßwarenprodukten wider. Darüber hinaus gibt es ein zunehmendes Interesse an einzigartigen und exotischen Geschmacksrichtungen sowie an Produkten mit funktionalen Vorteilen, wie der Stärkung des Immunsystems oder der Bereitstellung von Energie. Es wird erwartet, dass diese Trends anhalten, wobei der Schwerpunkt auf Innovation und Produktdifferenzierung liegt. Dies bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, neue Märkte zu erschließen und sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anzupassen.

Lokale Besonderheiten: In Südkorea wird der Süßwarenmarkt stark von der Vorliebe des Landes für Snacks und seiner lebendigen Esskultur beeinflusst. Der Markt wird zudem durch strenge staatliche Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung sowie durch die einzigartigen Geschmäcker der Bevölkerung geprägt. Darüber hinaus hat der Einfluss von K-Pop und koreanischen Dramen zur Beliebtheit trendiger und innovativer Süßwarenprodukte geführt. Der Markt wird auch durch das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher angetrieben, was zu einer Nachfrage nach gesünderen Snackoptionen führt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Süßwarenmarkt im Bereich Süßwaren und Snacks innerhalb des Lebensmittelmarktes in Südkorea wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem verfügbaren Einkommen der Verbraucher, Inflationsraten und dem allgemeinen Wirtschaftswachstum beeinflusst. Als entwickeltes Land mit einer starken Wirtschaft hat Südkorea eine hohe Konsumausgabekraft, die die Nachfrage nach Süßwaren positiv beeinflusst. Darüber hinaus fördern günstige fiskalische Rahmenbedingungen, wie Steuervergünstigungen für Lebensmittel- und Getränkeunternehmen, das Marktwachstum. Allerdings können globale wirtschaftliche Abschwünge und Schwankungen der Wechselkurse negative Auswirkungen auf den Markt haben, da Verbraucher möglicherweise ihre Ausgaben für nicht essentielle Artikel wie Süßwaren reduzieren. Zudem wirken sich auch die sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Snacks und zunehmende Gesundheitsbedenken im Zusammenhang mit übermäßigem Zuckerkonsum auf die Marktleistung aus.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.