Snack Food - Asien | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Snack Food beträgt 2024 etwa 83,82Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 125,70Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 8,22% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 18,44€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Snack Food wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 19,78Mrd. kg betragen. Im Markt Snack Food wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Snack Food wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 3,51kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 48Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Snack-Food umfasst Lebensmittel, die typischerweise als kleiner Happen zwischen den Hauptmahlzeiten gegessen werden. Diese Zwischenmahlzeiten sind oft leicht zu transportieren, unkompliziert zuzubereiten bzw. einfach zu essen. Snacks können salzig oder süß sein. Das Segment ist in drei Unterbereiche unterteilt: Kekse & Cracker, Kartoffelchips sowie Knabberartikel.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Kartoffelchips
Expandierte Snackwaren (z.B. Erdnussflips, Zwiebelringe, Kartoffelpuffs)
Kekse und Cracker
Bretzeln

Getrocknetes Obst u.ä.
Außer-Haus-Konsum

Der Snack-Food-Markt in Asien sieht sich einem gedämpften Wachstum gegenüber, bedingt durch Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen, zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und Konkurrenz durch gesündere Snack-Optionen. Dennoch wird erwartet, dass der Markt weiterhin wächst, angetrieben durch die Beliebtheit traditioneller Snacks wie Kartoffelchips und Kekse sowie die Einführung innovativer Produkte wie Tortilla-Chips und Flips & Brezeln, um den sich entwickelnden Geschmäckern gerecht zu werden. Die Bequemlichkeit und Verfügbarkeit von Online-Kaufmöglichkeiten sind ebenfalls ein entscheidender Faktor, der zum Wachstum des Marktes in der Region beiträgt.

Kundenpräferenzen: In Asien hat der Snack-Food-Markt im Bereich Süßwaren und Snacks innerhalb des Lebensmittelmarktes eine steigende Nachfrage nach gesünderen Snack-Optionen verzeichnet, die durch das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher vorangetrieben wird. Dies hat zu einem Wandel hin zu natürlichen und biologischen Zutaten sowie zu innovativen Produkten geführt, die spezifische diätetische Bedürfnisse wie glutenfreie, vegane und zuckerreduzierte Optionen bedienen. Darüber hinaus hat die Beliebtheit von Snacks als praktische Option für unterwegs zu einem Anstieg der Nachfrage nach funktionalen Snacks geführt, die zusätzliche gesundheitliche Vorteile bieten, wie zum Beispiel Proteinriegel und Energiebällchen.

Trends auf dem Markt: In Asien erlebt der Snack-Food-Markt im Bereich Süßwaren und Snacks innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu gesünderen Snack-Optionen. Die Verbraucher suchen zunehmend nach Snacks, die frei von künstlichen Aromen, Konservierungsstoffen sowie hohen Zuckergehalten und Salz sind. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein und Bedenken hinsichtlich Fettleibigkeit und chronischen Krankheiten vorangetrieben. Infolgedessen führen Hersteller neue Produkte mit natürlichen Zutaten ein und konzentrieren sich auf transparente Etikettierung. Es wird erwartet, dass dieser Trend in den kommenden Jahren anhält und Chancen für Akteure der Branche schafft, um zu innovieren und der wachsenden Nachfrage nach gesünderen Snacks gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten: In Japan wird der Snackmarkt im Bereich Süßwaren und Snacks innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der einzigartigen Snackkultur des Landes sowie der Vorliebe für gesunde und hochwertige Snacks beeinflusst. Der Markt wird zudem durch strenge Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung und zu Inhaltsstoffen geprägt, ebenso wie durch einen starken Fokus auf saisonale und limitierte Snacks. Darüber hinaus hebt sich die Beliebtheit von Convenience-Stores und Verkaufsautomaten als Vertriebswege für Snacks weiter von anderen Märkten in Asien ab.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Snackfood-Markt innerhalb des Süßwaren- und Snackmarktes der Lebensmittelbranche wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem verfügbaren Einkommen, den Konsumausgaben und sich verändernden Lebensstilen beeinflusst. In Asien treiben die zunehmende Urbanisierung und die wachsende Mittelschicht die Nachfrage nach praktischen und erschwinglichen Snackoptionen voran, was zu einem Marktwachstum führt. Darüber hinaus schaffen staatliche Initiativen zur Förderung der heimischen Lebensmittelproduktion und zur Ankurbelung ausländischer Investitionen im Lebensmittelsektor ein günstiges Geschäftsumfeld für Snackhersteller. Zudem hat das wachsende Bewusstsein für Gesundheit und Wellness, gepaart mit dem Aufstieg des eCommerce und von Online-Lieferplattformen, ebenfalls einen positiven Einfluss auf den Markt.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.