Joghurt-Ersatzprodukte - Vereinigtes Königreich

  • Vereinigtes Königreich
  • Der Umsatz im Markt Joghurt-Ersatzprodukte beträgt 2025 etwa 76,09Mio. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 101,60Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 7,50% (CAGR 2025-2029).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2025 etwa 1,12€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Joghurt-Ersatzprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 17,31Mio. kg betragen. Im Markt Joghurt-Ersatzprodukte wird im Jahr 2026 ein Absatzwachstum von 5,8 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Joghurt-Ersatzprodukte wird im Jahr 2025 bei voraussichtlich 0,20kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 463Mio. € im Jahr 2025 wird in den USA am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Kanada, Russland, USA, Japan, Vereinigtes Königreich

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Umsatz

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Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung: Dez. 2024

Quelle: Statista Market Insights

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Volumen

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Preis

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Weltweiter Vergleich

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Analystenmeinung

Der Markt für Joghurtalternativen im Vereinigten Königreich verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie zunehmendem Gesundheitsbewusstsein, sich ändernden Verbraucherpräferenzen und der Bequemlichkeit des Online-Shoppings. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da digitale Technologien zunehmend in die Lebensmittelindustrie integriert werden.

Kundenpräferenzen:
Da Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden, ist die Nachfrage nach pflanzlichen Joghurtalternativen gestiegen, angetrieben von Bedenken hinsichtlich des Tierschutzes und der ökologischen Nachhaltigkeit. Dieser Wandel in den Vorlieben wird auch durch den wachsenden Trend zu flexitarischen und veganen Ernährungsweisen sowie die zunehmende Verfügbarkeit von milchfreien Optionen gefördert. Darüber hinaus legen die Verbraucher größeren Wert auf saubere und natürliche Zutaten, was zur Entstehung von Joghurt-Ersatzprodukten aus alternativen Quellen wie Kokosnuss-, Cashew- und Mandelmilch führt.

Trends auf dem Markt:
Im Vereinigten Königreich verzeichnet der Markt für Joghurtalternativen innerhalb des Marktes für Milchprodukte und Eier einen Anstieg der Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen, bedingt durch ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein und diätetische Einschränkungen. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da Verbraucher nach gesünderen Optionen suchen und Unternehmen mit neuen Geschmacksrichtungen und Verpackungen innovativ werden. Darüber hinaus gibt es ein zunehmendes Interesse an alternativen Proteinquellen, wie Soja- und Mandelbasierte Substitute. Diese Trends sind bedeutend, da sie auf einen Wandel hin zu nachhaltigeren und ethischeren Lebensmittelentscheidungen hinweisen. Akteure der Branche sollten diese Trends im Auge behalten und in Forschung und Entwicklung investieren, um wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten:
Im Vereinigten Königreich wird der Markt für Joghurtalternativen im Bereich Milchprodukte und Eier von der wachsenden veganen und vegetarischen Bevölkerung des Landes beeinflusst. Die Nachfrage nach pflanzlichen Joghurtalternativen ist gestiegen, was zur Einführung neuer Produkte auf dem Markt geführt hat. Darüber hinaus haben die strengen Vorschriften des Vereinigten Königreichs zur Lebensmittelkennzeichnung und -verpackung ebenfalls Einfluss auf den Markt genommen, da Unternehmen spezifische Richtlinien für ihre Joghurtersatzprodukte einhalten müssen. Dies hat zu einer einzigartigen Marktsituation geführt, die eine breite Palette von Optionen für Verbraucher bietet, die nach milchfreien Alternativen suchen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Im Vereinigten Königreich wird der Markt für Joghurtalternativen im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes erheblich von makroökonomischen Faktoren wie der Kaufkraft der Verbraucher, Inflationsraten und Handelspolitiken beeinflusst. Die stabile wirtschaftliche Gesundheit des Landes und die steigende Nachfrage der Verbraucher nach gesunden und praktischen Lebensmitteloptionen haben zum Wachstum dieses Marktes beigetragen. Allerdings könnten die Unsicherheiten rund um den Brexit und mögliche Änderungen in Handelsabkommen die Lieferketten stören und die Marktleistung beeinträchtigen. Darüber hinaus treibt der wachsende Trend zum Veganismus und zu milchfreien Diäten im Vereinigten Königreich die Nachfrage nach Joghurtalternativen voran, da Verbraucher nach alternativen Protein- und Calciumquellen suchen.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Marktindikatoren

Die abgebildeten Marktindikatoren bieten Prognosen zur allgemeinen sozio-ökonomischen Entwicklung in der ausgewählten Region sowie spezifische Treiber mit Bedeutung für den ausgewählten Markt. Die Marktindikatoren bilden zusammen mit weiteren Daten von statistischen Ämtern, Verbänden und Unternehmen die Basis für die Statista Marktprognosemodelle.

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