Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse - Vietnam

Vietnam

Highlights

Der Umsatz im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse beträgt 2024 etwa 1,46Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 2,13Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 7,63% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 14,65€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 809,40Mio. kg betragen. Im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Gemüse wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 6,71kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 54Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

China,
Kanada,
Russland,
Indien,
Japan

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse in Vietnam verzeichnet ein gedämpftes Wachstum, das von Faktoren wie zunehmendem Wettbewerb durch frisches Gemüse, sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen und steigenden Produktionskosten beeinflusst wird. Trotz dieser Herausforderungen wird jedoch erwartet, dass der Markt weiterhin wachsen wird, da die Bequemlichkeit und die längere Haltbarkeit von tiefgefrorenem und verarbeitetem Gemüse ansprechend bleiben.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Vietnam legen zunehmend Wert auf Bequemlichkeit und Zeitersparnis bei ihren Lebensmittelentscheidungen, was zu einer steigenden Nachfrage nach verarbeiteten und tiefgefrorenen Gemüse führt. Dieser Trend wird durch die wachsende städtische Bevölkerung und hektische Lebensstile vorangetrieben, wobei viele Menschen schnelle und einfache Mahlzeiten bevorzugen. Darüber hinaus gibt es ein wachsendes Bewusstsein und eine Vorliebe für gesündere Optionen, was die Beliebtheit von tiefgefrorenem Gemüse, das seinen Nährwert behält, weiter steigert.

Trends auf dem Markt: In Vietnam erlebt der Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse einen Anstieg der Nachfrage, bedingt durch die zunehmende Beliebtheit von Convenience-Lebensmitteln bei beschäftigten Stadtbewohnern. Dieser Trend wird durch das Wachstum moderner Einzelhandelskanäle und den Aufstieg von eCommerce-Plattformen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es einen Wandel hin zu gesünderen Essgewohnheiten, wobei gefrorenes Gemüse zunehmend den Vorrang vor Konserven hat. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, wobei die Verkäufe von tiefgefrorenem Gemüse in den kommenden Jahren voraussichtlich um 6 % jährlich steigen werden. Dies bietet den Akteuren der Branche Chancen, in moderne Verarbeitungs- und Verpackungstechnologien zu investieren, um den sich wandelnden Verbraucherbedürfnissen gerecht zu werden und von dem wachsenden Markt zu profitieren.

Lokale Besonderheiten: In Vietnam wird der Markt für verarbeitete und gefrorene Gemüse innerhalb des Gemüsemarktes des Lebensmittelmarktes stark von dem vielfältigen Klima des Landes beeinflusst, das den Anbau und die Verarbeitung einer breiten Palette von Gemüse ermöglicht. Darüber hinaus haben die Bemühungen der Regierung, die Lebensmittelsicherheit und Hygienestandards zu fördern, zum Wachstum des Marktes beigetragen. Zudem hat die steigende Nachfrage nach Bequemlichkeit und einer längeren Haltbarkeit von Gemüse zur Beliebtheit von gefrorenen und verarbeiteten Optionen in den städtischen Gebieten Vietnams geführt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse innerhalb des Gemüsemarktes der Lebensmittelbranche wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren in Vietnam beeinflusst. Das Wirtschaftswachstum des Landes, die Handelspolitik und die Konsumgewohnheiten der Verbraucher wirken sich auf die Nachfrage nach verarbeiteten und tiefgefrorenen Gemüse aus. Darüber hinaus spielen globale wirtschaftliche Trends wie steigendes verfügbares Einkommen und sich ändernde Ernährungsgewohnheiten der Bevölkerung ebenfalls eine Rolle beim Wachstum dieses Marktes. Zudem fördern staatliche Initiativen den Konsum von gesunden und praktischen Lebensmitteloptionen, während Investitionen in die Infrastruktur das Wachstum des Marktes für verarbeitete und tiefgefrorene Gemüse in Vietnam vorantreiben.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.