Skip to main content
  1. Market Insights
  2. Consumer
  3. Lebensmittel
  4. Obst & Nüsse

Verarbeitetes & gefrorenes Obst - Vietnam

Vietnam
  • Der Umsatz im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Obst beträgt 2025 etwa 434,99Mio. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2030 ein Marktvolumen von 616,26Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 7,15% (CAGR 2025-2030).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2025 etwa 4,28€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Obst wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2030 laut Prognose 123,82Mio. kg betragen. Im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Obst wird im Jahr 2026 ein Absatzwachstum von 4,7 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Verarbeitetes & gefrorenes Obst wird im Jahr 2025 bei voraussichtlich 1,01kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 10Mrd. € im Jahr 2025 wird China am meisten Umsatz generiert.

Umsatz

Notes: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Most recent update: Mar 2025

Source: Statista Market Insights

Most recent update: Mar 2025

Source: Statista Market Insights

Volumen

Most recent update: Mar 2025

Source: Statista Market Insights

Most recent update: Mar 2025

Source: Statista Market Insights

Preis

Most recent update: Mar 2025

Source: Statista Market Insights

Vertriebskanäle

Most recent update: Feb 2025

Source: Statista Market Insights

Weltweiter Vergleich

Most recent update: Mar 2025

Source: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der Markt für verarbeitete und gefrorene Früchte in Vietnam verzeichnet ein moderates Wachstum, bedingt durch Faktoren wie die steigende Nachfrage nach praktischen und gesunden Nahrungsmitteln, das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die Einführung von Technologie in der Lebensmittelindustrie. Dennoch ist die Wachstumsrate des Marktes gedämpft, hauptsächlich aufgrund von Herausforderungen wie dem begrenzten Zugang zu Technologie und Infrastruktur sowie dem Wettbewerb durch traditionelle Lebensmittelmärkte.

Kundenpräferenzen:
In Vietnam gibt es eine wachsende Nachfrage nach praktischen und gesunden Lebensmitteloptionen, was zu einem Anstieg des Konsums von verarbeiteten und gefrorenen Früchten geführt hat. Dieser Trend wird maßgeblich durch die zunehmende Übernahme westlicher Ernährungsweisen und Lebensstile sowie das steigende Bewusstsein für die Vorteile einer höheren Obstaufnahme in der Ernährung vorangetrieben. Darüber hinaus haben die geschäftigen und schnelllebigen Lebensstile der städtischen Verbraucher ebenfalls zu einer Vorliebe für leicht zugängliche und verzehrfertige Obstprodukte geführt.

Trends auf dem Markt:
In Vietnam erlebt der Markt für verarbeitete und gefrorene Früchte innerhalb des Obst- und Nussmarktes im Lebensmittelbereich einen signifikanten Anstieg der Nachfrage, bedingt durch sich ändernde Verbraucherpräferenzen und ein wachsendes Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile von gefrorenen Früchten. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, mit einer prognostizierten Wachstumsrate von 6,5 % in den nächsten fünf Jahren. Darüber hinaus fördert der Anstieg des eCommerce und des Online-Lebensmitteleinkaufs den Markt weiter, da Verbraucher bequem gefrorene Früchte kaufen und sich diese nach Hause liefern lassen können. Dieser Wandel hin zum Online-Kauf führt auch zur Entwicklung neuer Vertriebskanäle, was den Akteuren der Branche Möglichkeiten bietet, ihre Reichweite zu erweitern und den Umsatz zu steigern. Da Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden und nach praktischen Optionen suchen, wird erwartet, dass der Markt für gefrorene Früchte in Vietnam in den kommenden Jahren ein anhaltendes Wachstum verzeichnen wird, was vielversprechende Chancen für die Stakeholder der Branche bietet.

Lokale Besonderheiten:
In Vietnam wird der Markt für verarbeitete und gefrorene Früchte im Bereich der Früchte und Nüsse innerhalb des Lebensmittelmarktes stark vom Agrarsektor des Landes und der exportorientierten Wirtschaft beeinflusst. Der Reichtum an fruchtbarem Land und das günstige Klima ermöglichen den Anbau und die Verarbeitung einer Vielzahl tropischer Früchte, wodurch Vietnam zu einem der größten Exporteure von verarbeiteten Früchten weltweit geworden ist. Darüber hinaus hat der Fokus der Regierung auf die Entwicklung der Lebensmittelverarbeitungsindustrie zur Modernisierung der Produktionsanlagen und zur Umsetzung von Lebensmittelsicherheitsvorschriften geführt, die hochwertige Produkte für sowohl den inländischen als auch den internationalen Markt gewährleisten.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Markt für verarbeitete und gefrorene Früchte im Bereich der Früchte und Nüsse innerhalb des Lebensmittelmarktes wird von makroökonomischen Faktoren wie globalen Handelspolitiken, Verbraucherausgaben und Störungen in der Lieferkette beeinflusst. Länder mit stabilen Volkswirtschaften und vorteilhaften Handelsabkommen verzeichnen ein höheres Marktwachstum im Vergleich zu Regionen mit wirtschaftlichen Turbulenzen und Handelsbarrieren. Darüber hinaus treiben sich ändernde Ernährungsgewohnheiten und ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher die Nachfrage nach verarbeiteten und gefrorenen Früchten voran, da diese als praktisch, gesund und ganzjährig verfügbar gelten. Steigende verfügbare Einkommen und Urbanisierung in Entwicklungsländern tragen ebenfalls zum Wachstum des Marktes bei. Diese Faktoren schaffen ein günstiges Umfeld für die Expansion des Marktes für verarbeitete und gefrorene Früchte, da sie Möglichkeiten für neue Produktinnovationen und Marktdurchdringung bieten.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Marktindikatoren

Notes: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Most recent update: Jan 2025

Source: Statista Market Insights

Explore more high-quality data on related topic

Tiefkühlkost: Revolutionierung der Ernährung

Tiefkühlkost bezeichnet mittels Tiefkühlung haltbar gemachte Lebensmittel und umfasst sowohl rohe Zutaten wie Obst und Gemüse als auch Fertiggerichte. Erstmalige industrielle Verwendung fand die Tiefkühlung in der Ernährungsindustrie Anfang des 20. Jahrhunderts in der Fischverarbeitung. Ab den 1930ern wurden zuerst in den USA Tiefkühltruhen mit einem diversifizierten Sortiment im Lebensmittelhandel eingesetzt. In Deutschland verbreitete sich diese Innovation dann während der Wirtschaftswunderjahre in den 50er-Jahren.

More data on the topic

Kontakt

Sie haben noch Fragen? Wir helfen gerne.
Jens Weitemeyer
Customer Relations
Tel

+49 40 284841-0

Mo - Fr, 9:30 - 17:00 Uhr (CET)

Lodovica Biagi
Director of Operations
Tel

+44 (0)20 8189 7000

Mo - Fr, 9:30 - 5:00 Uhr (GMT)

Ayana Mizuno
Business Development Manager

Mo - Fr, 10:00 - 6:00 Uhr (JST)

Carolina Dulin
Group Director - LATAM
Tel

+1 212 419-5774

Mo - Fr, 9:00 - 6:00 Uhr (EST)

Yolanda Mega
Operations Manager
Tel

+65 6995 6959

Mo - Fr, 9:00 - 5:00 Uhr (SGT)

Meredith Alda
Sales Manager
Tel

+1 914 619-5895

Mo - Fr, 9:00 - 6:00 Uhr (EST)