Snack Food - Vietnam | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Snack Food beträgt 2024 etwa 3,61Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 5,41Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 8,17% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 36,32€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Snack Food wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 649,30Mio. kg betragen. Im Markt Snack Food wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Snack Food wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 5,22kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 48Mrd. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Snack-Food umfasst Lebensmittel, die typischerweise als kleiner Happen zwischen den Hauptmahlzeiten gegessen werden. Diese Zwischenmahlzeiten sind oft leicht zu transportieren, unkompliziert zuzubereiten bzw. einfach zu essen. Snacks können salzig oder süß sein. Das Segment ist in drei Unterbereiche unterteilt: Kekse & Cracker, Kartoffelchips sowie Knabberartikel.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Kartoffelchips
Expandierte Snackwaren (z.B. Erdnussflips, Zwiebelringe, Kartoffelpuffs)
Kekse und Cracker
Bretzeln

Getrocknetes Obst u.ä.
Außer-Haus-Konsum

Der Snackmarkt in Vietnam, innerhalb des größeren Marktes für Süßwaren und Snacks, verzeichnet ein gedämpftes Wachstum. Faktoren wie das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und die Bequemlichkeit von Online-Diensten könnten zu dieser Wachstumsrate beitragen. Der Markt ist zudem in Teilmärkte untergliedert, wie Tortilla-Chips, Flips und Brezeln, Kartoffelchips sowie Kekse und Cracker, die jeweils ihre eigenen einzigartigen Herausforderungen und Chancen mit sich bringen.

Kundenpräferenzen: Da die Verbraucher in Vietnam weiterhin Bequemlichkeit und Gesundheit priorisieren, steigt die Nachfrage nach gesunden Snack-Optionen, die auf spezifische Ernährungsbedürfnisse eingehen. Dieser Trend wird durch ein wachsendes Bewusstsein für die Bedeutung von Ernährung und den Bedarf an Snacks für unterwegs vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es einen Wandel hin zu natürlicheren und lokal bezogenen Zutaten in Snackprodukten, da die Verbraucher Nachhaltigkeit priorisieren und lokale Unternehmen unterstützen möchten.

Trends auf dem Markt: In Vietnam erlebt der Snackmarkt im Bereich Süßwaren und Snacks innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen Snackoptionen. Dieser Trend wird durch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher sowie die wachsende Verfügbarkeit von biologischen und rein natürlichen Snackprodukten vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es eine steigende Vorliebe für lokal produzierte und nachhaltige Snacks, da die Verbraucher sich zunehmend der Umweltauswirkungen ihrer Lebensmittelentscheidungen bewusst werden. Diese Verschiebung hin zu gesünderen und nachhaltigeren Snacks wird voraussichtlich auch in Zukunft anhalten und bietet den Akteuren der Branche die Möglichkeit, innovativ zu sein und den sich ändernden Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten: In Vietnam wird der Snack-Food-Markt stark von der vielfältigen Küche und der Snack-Kultur des Landes beeinflusst. Traditionelle Snacks wie Banh Mi und Bánh Tráng ziehen lokale Verbraucher an, während internationale Marken eine Vielzahl von Geschmacksrichtungen anbieten, um die jüngere Generation anzusprechen. Darüber hinaus hat die Regierung strenge Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung, was zur Beliebtheit von lokal bezogenen und biologischen Snacks geführt hat. Diese einzigartige Kombination aus kulturellen und regulatorischen Faktoren schafft einen dynamischen Markt für Snack-Food in Vietnam.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Snackfood-Markt im Bereich Süßwaren und Snacks innerhalb des Lebensmittelmarktes in Vietnam wird erheblich von verschiedenen makroökonomischen Faktoren beeinflusst. Das starke Wirtschaftswachstum des Landes, das steigende verfügbare Einkommen und das günstige Investitionsklima haben zu einer wachsenden Nachfrage nach Snackprodukten geführt. Darüber hinaus haben die zunehmende Urbanisierung und sich verändernde Lebensstile zu einem Trend hin zu praktischen und unterwegs konsumierbaren Snacks geführt. Zudem haben staatliche Initiativen zur Förderung der inländischen Produktion und des Konsums von Snacks das Marktwachstum weiter angekurbelt. Allerdings sieht sich der Markt auch Herausforderungen gegenüber, wie schwankenden Rohstoffpreisen und sich ändernden Verbraucherpräferenzen, die die Marktleistung beeinträchtigen können.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.