Andere Saucen & Würzmittel - Vietnam

Vietnam

Highlights

Der Umsatz im Markt Andere Soßen & Würzmittel beträgt 2024 etwa 2,16Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 3,20Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 7,92% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 21,73€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Andere Soßen & Würzmittel wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 722,70Mio. kg betragen. Im Markt Andere Soßen & Würzmittel wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Andere Soßen & Würzmittel wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 5,91kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 36Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für andere Saucen in Vietnam verzeichnet ein gedämpftes Wachstum, das von Faktoren wie zunehmendem Wettbewerb, sich ändernden Verbraucherpräferenzen und schwankenden Rohstoffpreisen beeinflusst wird. Dennoch wächst der Markt weiterhin, bedingt durch die steigende Nachfrage nach Bequemlichkeit sowie die Einführung neuer Geschmacksrichtungen und Variationen.

Kundenpräferenzen: In Vietnam verzeichnet der Markt für andere Saucen innerhalb des Saucen- und Gewürzmarktes einen Anstieg der Nachfrage nach gesunden und natürlichen Optionen. Dieser Trend wird durch das wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile traditioneller Zutaten wie Fischsauce und fermentierter Sojabohnenpaste vorangetrieben. Da die Verbraucher zunehmend auf ihre Gesundheit achten, suchen sie auch nach Saucen mit niedrigem Zucker- und Natriumgehalt. Dies hat zur Entstehung neuer Marken geführt, die rein natürliche und kalorienarme Saucen anbieten, um dieser Nachfrage gerecht zu werden.

Trends auf dem Markt: In Vietnam erlebt der Markt für andere Saucen einen Wandel hin zu gesünderen und natürlicheren Optionen. Die Verbraucher werden zunehmend gesundheitsbewusster und suchen nach Saucen, die aus biologischen und rein natürlichen Zutaten hergestellt sind. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die Verbraucher immer besser über die gesundheitlichen Vorteile von Produkten mit sauberem Etikett informiert werden. Dieser Trend bietet auch Chancen für Akteure der Branche, die wachsende Nachfrage nach gesünderen Optionen zu nutzen und sich von der Konkurrenz abzuheben. Darüber hinaus schafft der Anstieg des eCommerce in Vietnam neue Möglichkeiten für Marken, um Verbraucher zu erreichen und ihre Produkte zu bewerben, was das Wachstum des Marktes für andere Saucen weiter vorantreibt.

Lokale Besonderheiten: In Vietnam wird der Markt für andere Saucen von dem reichen kulinarischen Erbe des Landes und den vielfältigen regionalen Küchen geprägt. Die Verwendung von lokal bezogenen Zutaten und traditionellen Kochmethoden trägt zu den einzigartigen Aromen der vietnamesischen Saucen bei. Darüber hinaus spielen die strengen Vorschriften der Regierung zur Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes und gewährleisten hohe Qualitätsstandards für die Verbraucher. Die Beliebtheit der Straßenessen-Kultur und die wachsende Nachfrage nach Bequemlichkeit und Fertiggerichten treiben ebenfalls das Wachstum des Marktes für andere Saucen in Vietnam voran.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für andere Saucen in Vietnam wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie zum Beispiel dem Wirtschaftswachstum, den Konsumausgaben und den Regierungspolitiken. Mit dem rasanten Wirtschaftswachstum des Landes und dem steigenden verfügbaren Einkommen sind die Verbraucher bereit, mehr für praktische und geschmackvolle Lebensmittelprodukte, einschließlich Saucen, auszugeben. Die günstigen politischen Rahmenbedingungen und Investitionen der Regierung in die Lebensmittelindustrie haben ebenfalls zum Wachstum des Marktes beigetragen. Darüber hinaus haben sich die Essgewohnheiten verändert und die internationale Küche hat in Vietnam an Bedeutung gewonnen, was zu einer steigenden Nachfrage nach verschiedenen Saucen und damit zu einer Markterweiterung geführt hat.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.