Käse-Ersatzprodukte - Vietnam

Vietnam

Highlights

Der Umsatz im Markt Käse-Ersatzprodukte beträgt 2024 etwa 8,64Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 12,89Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 8,11% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 0,09€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Käse-Ersatzprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 633,40Tsd. kg betragen. Im Markt Käse-Ersatzprodukte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Käse-Ersatzprodukte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,00kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 230Mio. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für Käseersatzprodukte in Vietnam verzeichnet ein minimales Wachstum, da Faktoren wie zunehmendes Gesundheitsbewusstsein und die Bequemlichkeit von Online-Diensten die Wachstumsrate des Marktes beeinflussen. Dies zeigt sich im größeren Markt für Milchprodukte und Eier im Lebensmittelsektor des Landes.

Kundenpräferenzen: Mit der wachsenden Beliebtheit pflanzenbasierter Ernährungsweisen steigt die Nachfrage nach Käsealternativen in Vietnam. Dieser Trend wird durch einen Wandel hin zu gesünderen und nachhaltigeren Lebensmittelentscheidungen sowie durch die zunehmende Zahl von laktoseintoleranten Personen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es eine steigende Nachfrage nach milchfreien Alternativen unter der jüngeren Generation, die gesundheitsbewusster und umweltbewusster ist. Dies hat zur Entstehung neuer und innovativer Käsealternativen geführt, die aus Zutaten wie Nüssen, Soja und Kokosmilch hergestellt werden.

Trends auf dem Markt: In Vietnam erlebt der Markt für Käseersatzprodukte im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu pflanzlichen Optionen. Mit einem zunehmenden Fokus auf Gesundheit und Nachhaltigkeit suchen die Verbraucher nach Alternativen zu traditionellen Milchprodukten. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da immer mehr Molkereien pflanzliche Käseersatzprodukte einführen, um der Nachfrage der Verbraucher gerecht zu werden. Darüber hinaus hat der Anstieg des eCommerce in Vietnam es den Verbrauchern erleichtert, auf ein breiteres Sortiment an Käseersatzprodukten zuzugreifen, was das Marktwachstum weiter vorantreibt. Infolgedessen investieren die Akteure der Branche in Forschung und Entwicklung, um die Qualität und den Geschmack dieser Ersatzprodukte zu verbessern, um in diesem sich schnell entwickelnden Markt wettbewerbsfähig zu bleiben.

Lokale Besonderheiten: In Vietnam wird der Markt für Käseersatzprodukte im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von den wachsenden Gesundheits- und Wellness-Trends des Landes beeinflusst. Mit einer aufstrebenden Mittelschicht und steigendem verfügbaren Einkommen wächst die Nachfrage nach pflanzlichen und milchfreien Optionen. Darüber hinaus hat der Fokus der Regierung auf die Förderung gesunder Essgewohnheiten und die Reduzierung des Konsums von tierischen Produkten ebenfalls zum Wachstum des Marktes für Käseersatzprodukte beigetragen. Zudem hat die große buddhistische Bevölkerung des Landes, die eine vegetarische oder vegane Ernährung verfolgt, einen Nischenmarkt für Käseersatzprodukte geschaffen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Käseersatzprodukte in Vietnam wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie Handelspolitik, staatlichen Vorschriften und Verbraucherpräferenzen beeinflusst. Das wachsende Wirtschaftswachstum Vietnams und das steigende verfügbare Einkommen haben zu einer erhöhten Nachfrage nach Milchprodukten, einschließlich Käseersatz, geführt. Darüber hinaus hat die schnell wachsende Lebensmittel- und Getränkeindustrie des Landes sowie der zunehmende Trend zu gesunden Ernährungsgewohnheiten ebenfalls zum Wachstum des Marktes für Käseersatzprodukte beigetragen. Allerdings stellen Herausforderungen wie hohe Importzölle und der Wettbewerb mit traditionellen Milchprodukten weiterhin Hindernisse für das Marktwachstum dar. Da sich die vietnamesische Wirtschaft weiterhin entwickelt und modernisiert, wird erwartet, dass der Markt für Käseersatzprodukte weiteres Wachstum erfahren wird, angetrieben durch Faktoren wie zunehmende Urbanisierung, sich verändernde Lebensstile und ein wachsender Fokus auf Gesundheit und Wohlbefinden.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.