Market Insights Consumer Lebensmittel Milchprodukte & Eier

Milchersatzprodukte - Vietnam

Vietnam

Der Umsatz im Markt Milchersatzprodukte beträgt 2024 etwa 76,67Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 164,40Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 16,48% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 0,76€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Milchersatzprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 39,52Mio. kg betragen. Im Markt Milchersatzprodukte wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 10,6 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Milchersatzprodukte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,22kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 9.117Mio. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Indien, Kanada, China, USA, Russland

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Analystenmeinung

Der Markt für Milchalternativen in Vietnam verzeichnet ein gedämpftes Wachstum, bedingt durch Faktoren wie geringe Verbraucheraufklärung und eine begrenzte Verfügbarkeit von Online-Diensten. Dennoch wird erwartet, dass der Markt wachsen wird, da die Nachfrage nach Milchalternativen im Land zunimmt.

Kundenpräferenzen: Mit dem Anstieg des Gesundheitsbewusstseins und der wachsenden Beliebtheit von Veganismus hat die Nachfrage nach pflanzlichen Milchalternativen in Vietnam erheblich zugenommen. Dieser Trend wird von Verbrauchern vorangetrieben, die gesündere und nachhaltigere Alternativen zu traditionellen Milchprodukten suchen. Darüber hinaus ist die jüngere Generation, die von westlichen Trends beeinflusst wird, offener für neue pflanzliche Optionen. Dies hat zu einem Zustrom innovativer und exotischer Milchalternativen wie Kokos-, Mandel- und Hafermilch auf dem vietnamesischen Markt geführt.

Trends auf dem Markt: In Vietnam verzeichnet der Markt für Milchalternativen im Bereich Milchprodukte und Eier eine wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Milchalternativen wie Soja- und Mandelmilch. Dieser Trend wird von gesundheitsbewussten Verbrauchern vorangetrieben, die nach milchfreien Optionen suchen, sowie von Bedenken hinsichtlich der Umweltauswirkungen der traditionellen Milchproduktion. Darüber hinaus hat der Anstieg von Laktoseintoleranz und Allergien ebenfalls zur Beliebtheit von Milchsubstituten beigetragen. Infolgedessen gibt es eine zunehmende Anzahl neuer Produkteinführungen und Expansionen in diesem Marktsegment. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, was potenzielle Auswirkungen auf die Akteure der Branche haben könnte, wie Milchbauern und Hersteller, die sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen und in alternative Produktionsmethoden investieren müssen.

Lokale Besonderheiten: In Vietnam wird der Markt für Milchalternativen im Bereich der Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der schnell wachsenden Mittelschicht des Landes und deren steigender Nachfrage nach Gesundheits- und Wellnessprodukten beeinflusst. Diese demografische Gruppe treibt auch die Nachfrage nach pflanzlichen Milchalternativen voran, da sie als gesündere Alternative zu traditionellen Milchprodukten angesehen werden. Darüber hinaus haben Vietnams strenge regulatorische Richtlinien für Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung zur Entstehung von lokal produzierten Milchalternativen geführt, die auf die einzigartigen Vorlieben und Geschmäcker der vietnamesischen Verbraucher abgestimmt sind.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Milchalternativen im Bereich Milchprodukte und Eier innerhalb des Lebensmittelmarktes in Vietnam wird von verschiedenen makroökonomischen Faktoren beeinflusst. Globale Wirtschaftstrends, wie steigende verfügbare Einkommen und sich ändernde Verbraucherpräferenzen, wirken sich auf die Nachfrage nach Milchalternativen im Land aus. Darüber hinaus spielen die nationale wirtschaftliche Gesundheit und fiskalpolitische Maßnahmen, wie Handelsabkommen und Subventionen, eine entscheidende Rolle bei der Gestaltung des Marktes. Weitere relevante Finanzindikatoren, wie Inflationsraten und Wechselkurse, beeinflussen ebenfalls die Marktleistung. Zudem treibt das zunehmende Bewusstsein für Gesundheit und Wellness, zusammen mit dem wachsenden Trend zum Veganismus, die Nachfrage nach Milchalternativen in Vietnam voran.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.