Andere Speisefette & -öle - Vietnam

Der Umsatz im Markt Andere Speisefette & -öle beträgt 2024 etwa 705,80Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 897,00Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 4,69% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 7,09€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Andere Speisefette & -öle wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 104,70Mio. kg betragen. Im Markt Andere Speisefette & -öle wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Andere Speisefette & -öle wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 1,00kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 1Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Andere Speisefette & -öle umfasst Schmalz und andere tierische Speisefette, z. B. aus Rindern, Büffeln, Schafen, Ziegen und Geflügel hergestellte Fette sowie Fischöle.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Schweineschmalz
Andere tierische Fette
Enten- und Hühnerschmalz
Fischöle, Lebertran, Fischfette

Butter
Margarine
Pflanzliche Öle
Außer-Haus-Konsum

Der Markt für andere Öle und Fette im Lebensmittelbereich in Vietnam verzeichnet ein vernachlässigbares Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie schwankenden Verbraucherpräferenzen, Konkurrenz durch alternative Fette und wirtschaftlichen Herausforderungen, die sich auf die Ausgaben für Premiumprodukte auswirken.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Vietnam neigen zunehmend zu gesünderen und nachhaltigeren Kochölen, was ein wachsendes Bewusstsein für Ernährung und Wohlbefinden widerspiegelt. Dieser Wandel wird von einer jüngeren Bevölkerungsgruppe beeinflusst, die organische und natürliche Produkte priorisiert und sich an globalen Gesundheitstrends orientiert. Zudem werden traditionelle Kochmethoden wiederentdeckt, wobei Öle mit einem niedrigeren Gehalt an gesättigten Fetten bevorzugt werden. Der Anstieg pflanzenbasierter Ernährungsweisen lenkt ebenfalls die Vorlieben hin zu Ölen, die aus Nüssen und Samen gewonnen werden, da die Verbraucher nach Alternativen suchen, die mit ihren Lebensstilentscheidungen und Umweltbedenken übereinstimmen.

Trends auf dem Markt: In Vietnam erlebt der Markt für andere Öle und Fette einen bemerkenswerten Wandel hin zu gesünderen und nachhaltigeren Optionen, angetrieben von einer jüngeren, gesundheitsbewussten Bevölkerung. Die Verbraucher entscheiden sich zunehmend für Öle mit niedrigem Gehalt an gesättigten Fetten, wie zum Beispiel solche, die aus Nüssen und Samen gewonnen werden, im Einklang mit dem globalen Trend zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen. Diese Bewegung legt Wert auf biologische und natürliche Produkte, was sich auf traditionelle Kochpraktiken auswirkt. Die Akteure der Branche müssen sich an diese sich wandelnden Vorlieben anpassen, indem sie Produktlinien innovieren und die Transparenz in der Beschaffung erhöhen, um der Nachfrage nach gesünderen Kochlösungen gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten: In Vietnam wird der Markt für andere Öle und Fette von dem reichen landwirtschaftlichen Erbe des Landes und dem vielfältigen Klima geprägt, das den Anbau einer breiten Palette von ölproduzierenden Pflanzen wie Erdnüssen und Kokosnüssen unterstützt. Kulturelle Vorlieben für traditionelle Kochmethoden beeinflussen die Verbraucherentscheidungen und führen zu einer Nachfrage nach Ölen, die die lokale Küche ergänzen. Darüber hinaus treiben regulatorische Initiativen zur Förderung von Lebensmittelsicherheit und Qualitätsstandards die Hersteller dazu, Transparenz und Nachhaltigkeit in ihren Beschaffungspraktiken zu verbessern, was einen Markt fördert, der gesundheitsbewusste und umweltfreundliche Optionen priorisiert.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für andere Öle und Fette in Vietnam wird erheblich von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie globalen Rohstoffpreisen, Handelspolitiken und der Stabilität der heimischen Wirtschaft. Preisschwankungen bei ölproduzierenden Pflanzen aufgrund internationaler Markttrends können sich direkt auf die Produktionskosten vor Ort und die Verbraucherpreise auswirken. Darüber hinaus profitiert Vietnams robuster Agrarsektor von staatlichen Fiskalpolitiken, die darauf abzielen, Landwirte zu unterstützen und die ländliche Entwicklung zu fördern, was die Produktionskapazität von Öl erhöht. Zudem treiben steigende verfügbare Einkommen der Verbraucher die Nachfrage nach qualitativ hochwertigeren und vielfältigeren Ölprodukten voran, während ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein den Markt in Richtung nachhaltigerer und gesundheitsorientierter Optionen lenkt.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.