Margarine - Vietnam | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Margarine beträgt 2024 etwa 168,60Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 236,00Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,73% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 1,69€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Margarine wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 52,37Mio. kg betragen. Im Markt Margarine wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Margarine wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,45kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 4Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Margarine wird als Butterersatzprodukt mit mindestens 80 % Fett definiert, das aus pflanzlichen Ölen hergestellt wurde. Sie ist typischerweise billiger als Butter und enthält weniger gesättigte Fettsäuren.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Normale Margarine
Light bzw. leichte oder fettarme Margarine
Streichzarte Margarine
Margarine aus ungehärteten Fetten
Cholesterinfreie Margarine
Vanaspati

Butter
Erdnussbutter
Pflanzliche Öle
Tierische Fette (z. B. Schmalz)
Außer-Haus-Konsum

Der Margarine-Markt im Öl- und Fettsektor Vietnams verzeichnet derzeit ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie dem Wandel der Verbraucherpräferenzen hin zu natürlichen Alternativen, zunehmenden Gesundheitsbedenken und dem Wettbewerb durch andere Aufstriche, die das Marktwachstum herausfordern.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Vietnam neigen zunehmend zu gesünderen, natürlicheren Lebensmitteloptionen, was zu einem Rückgang des Margarinekonsums führt. Dieser Wandel ist besonders bei jüngeren Bevölkerungsgruppen zu beobachten, die Wert auf Produkte mit klaren Etiketten und Transparenz bei den Zutaten legen. Zudem führt das steigende Bewusstsein für Herzgesundheit und Ernährungfette dazu, dass viele Margarine durch gesündere Aufstriche wie Avocado oder Nuss-basierte Optionen ersetzen. Kulturelle Einflüsse, die traditionelle Kochmethoden betonen, unterstützen diesen Trend zusätzlich, da Familien authentische Aromen und natürliche Zutaten in ihrer Ernährung suchen.

Trends auf dem Markt: In Vietnam erlebt der Margarinemarkt einen bemerkenswerten Rückgang, da die Verbraucher zunehmend zu gesünderen Alternativen tendieren, die von einer wachsenden Vorliebe für natürliche Zutaten geprägt sind. Jüngere Generationen führen diesen Trend an und bevorzugen Produkte mit klaren Etiketten, die Transparenz und Authentizität betonen. Dieser Wandel führt zu einer steigenden Nachfrage nach Aufstrichen wie Avocado- und Nussvarianten, die als nährstoffreicher wahrgenommen werden. Mit dem wachsenden Bewusstsein für Herzgesundheit müssen die Akteure der Branche sich anpassen, indem sie Produkte neu formulieren, ihre Marketingstrategien verbessern und den Fokus auf Nachhaltigkeit legen, um den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden und ihre Marktrelevanz zu erhalten.

Lokale Besonderheiten: In Vietnam wird der Margarinemarkt von einem reichen kulinarischen Erbe beeinflusst, das traditionelle Kochmethoden und Aromen priorisiert. Die starke Vorliebe für frische, lokale Zutaten führt dazu, dass die Verbraucher von verarbeiteten Aufstrichen wie Margarine absehen, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach authentischen Gewürzen führt. Darüber hinaus fördert die vietnamesische Regierung Gesundheitsbewusstseinskampagnen, die die Bedeutung natürlicher Ernährungsweisen betonen. Lokale Vorschriften konzentrieren sich zunehmend auf Lebensmittelsicherheit und Transparenz bei der Kennzeichnung, was die Hersteller dazu zwingt, ihre Produkte neu zu formulieren, um den Erwartungen der Verbraucher an Gesundheit und Nachhaltigkeit gerecht zu werden.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Margarinemarkt in Vietnam wird von mehreren makroökonomischen Faktoren geprägt, darunter steigende verfügbare Einkommen und Urbanisierungstrends, die die Verbraucherpräferenzen in Richtung Bequemlichkeitsprodukte verschieben. Darüber hinaus beeinflussen globale wirtschaftliche Trends wie schwankende Ölpreise und Handelsabkommen die Kosten für Rohstoffe in der Margarineproduktion. Die nationale wirtschaftliche Gesundheit, gekennzeichnet durch ein stetiges BIP-Wachstum, unterstützt die Konsumausgaben für Lebensmittelprodukte. Fiskalpolitiken, die gesündere Ernährungsgewohnheiten fördern, wirken sich ebenfalls auf die Marktdynamik aus, da Verbraucher zunehmend nach gesünderen Alternativen suchen. Darüber hinaus steht der wachsende Fokus auf Lebensmittelsicherheit und Nachhaltigkeit im Einklang mit globalen Veränderungen hin zu mehr Transparenz in der Lebensmittelbeschaffung, was die Hersteller dazu anregt, ihre Angebote zu innovieren und anzupassen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.