Speiseöle - Vietnam | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Speiseöle beträgt 2024 etwa 367,30Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 536,10Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 7,63% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 3,69€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Speiseöle wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 81,99Mio. kg betragen. Im Markt Speiseöle wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Speiseöle wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,68kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 32Mrd. € im Jahr 2024 wird Indien am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Speiseöle umfasst alle Arten von Ölen, die hauptsächlich aus Pflanzen und Nüssen hergestellt und beim Kochen bzw. bei der Essenszubereitung verwendet werden.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Olivenöl
Sonnenblumenöl
Andere Speiseöle (z. B. Palmöl, Sojaöl, Kokosöl, Rapsöl, Sesamöl)
Speiseölmischungen

Butter
Margarine
Andere tierische Speisefette (z.B. Schmalz)
Außer-Haus-Konsum

Der Markt für Speiseöle in Vietnam verzeichnet ein gedämpftes Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie schwankenden Rohstoffpreisen, sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen und zunehmendem Wettbewerb durch alternative Speiseöle sowie lokale Produzenten.

Kundenpräferenzen: In Vietnam verändern sich die Verbraucherpräferenzen im Markt für Speiseöle hin zu gesünderen, pflanzlichen Optionen, da das Bewusstsein für Ernährung steigt. Dieser Trend wird durch die Neigung der jüngeren Generation zu Wellness und Nachhaltigkeit beeinflusst, was zu einem gesteigerten Interesse an Ölen wie Oliven-, Avocado- und Kokosöl führt. Darüber hinaus werden traditionelle Kochpraktiken neu bewertet, wobei viele Menschen Öle wählen, die als vorteilhafter angesehen werden. Urbanisierung und hektische Lebensstile treiben zudem die Nachfrage nach praktischen, gebrauchsfertigen Ölen voran, die mit gesundheitsbewussten Entscheidungen in Einklang stehen.

Trends auf dem Markt: In Vietnam erlebt der Markt für Speiseöle einen Wandel hin zu gesünderen, pflanzenbasierten Optionen, der durch ein wachsendes Bewusstsein für Ernährung bei den Verbrauchern vorangetrieben wird. Die jüngere Bevölkerung setzt auf Wellness und Nachhaltigkeit, was zu einem Anstieg der Nachfrage nach Ölen wie Oliven-, Avocado- und Kokosöl führt. Traditionelle Kochgewohnheiten werden neu bewertet, wobei eine Vorliebe für Öle besteht, die als gesündere Alternativen wahrgenommen werden. Darüber hinaus fördern Urbanisierung und schnelllebige Lebensstile den Bedarf an praktischen Ölen, die den Bedürfnissen gesundheitsbewusster Verbraucher gerecht werden. Dieser Trend bietet bedeutende Chancen für Akteure der Branche, um Innovationen voranzutreiben und das Produktangebot zu diversifizieren, um den sich wandelnden Verbraucherpräferenzen gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten: In Vietnam wird der Markt für Speiseöle von den lokalen kulinarischen Traditionen geprägt, wobei Reis und Fisch Grundnahrungsmittel sind, die die Ölvorlieben beeinflussen. Die reiche landwirtschaftliche Landschaft des Landes fördert die Produktion verschiedener Öle, wie Palm- und Erdnussöl, doch der Anstieg des Gesundheitsbewusstseins lenkt die Nachfrage zunehmend in Richtung Öle wie Sesam- und Leinsamenöl, die für ihre ernährungsphysiologischen Vorteile geschätzt werden. Darüber hinaus lenken staatliche Vorschriften, die nachhaltige Anbaumethoden und Lebensmittelstandards fördern, die Verbraucherentscheidungen und schaffen eine einzigartige Mischung aus Tradition und modernem Gesundheitsbewusstsein, die die Marktdynamik antreibt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Speiseöle in Vietnam wird erheblich von makroökonomischen Faktoren wie landwirtschaftlicher Produktivität, Handelspolitik und Einkommensniveaus der Verbraucher beeinflusst. Das Wirtschaftswachstum des Landes, das durch steigendes BIP und Urbanisierung angetrieben wird, erhöht das verfügbare Einkommen, sodass die Verbraucher ein breiteres Spektrum an Speiseölen erkunden können. Globale Trends, wie Schwankungen der Palmölpreise und gesundheitsorientierte Ernährungsumstellungen, wirken sich zudem auf die lokalen Konsumgewohnheiten aus. Darüber hinaus erleichtern günstige Handelsabkommen die Importe verschiedener Öle, während staatliche Initiativen zur Unterstützung nachhaltiger Landwirtschaft die lokalen Produktionskapazitäten verbessern, die Marktleistung steigern und sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.