Joghurt-Ersatzprodukte - Vietnam

Vietnam

Highlights

Der Umsatz im Markt Joghurt-Ersatzprodukte beträgt 2024 etwa 11,35Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 16,08Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,99% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 0,11€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Joghurt-Ersatzprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 1,17Mio. kg betragen. Im Markt Joghurt-Ersatzprodukte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,1 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Joghurt-Ersatzprodukte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 0,01kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 436Mio. € im Jahr 2024 wird USA am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für Joghurtalternativen in Vietnam verzeichnet derzeit ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie dem zunehmenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und der Bequemlichkeit von Online-Gesundheitsdiensten. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die Nachfrage nach alternativen Milchprodukten im Lebensmittelmarkt steigt.

Kundenpräferenzen: Da die Verbraucher in Vietnam zunehmend gesundheitsbewusster werden, wächst die Nachfrage nach Milchalternativen im Markt für Joghurt-Ersatzprodukte. Dieser Trend wird maßgeblich von einer wachsenden veganen und vegetarischen Bevölkerung sowie einem zunehmenden Fokus auf Laktoseintoleranz und andere diätetische Einschränkungen vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es einen Wandel hin zu pflanzenbasierten Ernährungsweisen, der durch kulturelle und umweltbezogene Faktoren beeinflusst wird. Dies hat zu einer steigenden Beliebtheit von nicht-milchhaltigen Joghurt-Ersatzprodukten geführt, die aus Soja, Kokosnuss, Mandeln und anderen pflanzlichen Quellen hergestellt werden.

Trends auf dem Markt: In Vietnam gibt es einen wachsenden Trend, Milchalternativen wie Soja- und Kokosjoghurt in die tägliche Ernährung zu integrieren. Dieser Trend ist auf das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und die steigende Zahl von Menschen mit Laktoseintoleranz zurückzuführen. Darüber hinaus gibt es eine wachsende Nachfrage nach pflanzlichen und veganen Optionen im Land. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, da immer mehr Milchalternativen auf den Markt kommen und bei der gesundheitsbewussten Bevölkerung an Beliebtheit gewinnen. Akteure der Branche sollten diese Entwicklung nutzen, indem sie ein vielfältiges Angebot an Milchalternativen bereitstellen und deren Vorteile gezielt bewerben. Ein Versäumnis, sich an diesen Trend anzupassen, könnte zu einem Verlust von Marktanteilen an Wettbewerber führen, die der wachsenden Nachfrage nach milchfreien Produkten gerecht werden.

Lokale Besonderheiten: In Vietnam wird der Markt für Joghurtalternativen im Bereich Milchprodukte und Eier durch die geografische Lage des Landes und kulturelle Vorlieben beeinflusst. Als überwiegend buddhistisches Land ist die Nachfrage nach pflanzlichen Joghurtalternativen hoch. Darüber hinaus hat das relativ warme Klima Vietnams zu einer Vorliebe für gekühlte, erfrischende Joghurtalternativen im Vergleich zu traditionellem Milchjoghurt geführt. Auch die regulatorischen Rahmenbedingungen spielen eine Rolle, da staatliche Initiativen den Konsum von lokal produzierten Joghurtalternativen aus Zutaten wie Kokosmilch, Sojamilch und Früchten fördern.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Joghurtalternativen in Vietnam wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie dem Wirtschaftswachstum des Landes, den Regierungspolitiken und den Konsumgewohnheiten der Verbraucher. Das stabile Wirtschaftswachstum Vietnams und das steigende verfügbare Einkommen seiner Bürger haben zu einer wachsenden Nachfrage nach Milchprodukten und Alternativen, einschließlich Joghurtalternativen, geführt. Darüber hinaus hat der Fokus der Regierung auf die Förderung eines gesunden Lebensstils und das zunehmende Bewusstsein für Laktoseintoleranz ebenfalls zum Wachstum des Marktes beigetragen. Zudem hat die steigende Beliebtheit pflanzenbasierter und veganer Ernährungsweisen unter der jüngeren Bevölkerung zu einer erhöhten Nachfrage nach laktosefreien Joghurtalternativen geführt, was das Wachstum des Marktes weiter vorantreibt.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.