Milch - Vietnam | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Milch beträgt 2024 etwa 3,91Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 5,99Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 8,65% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 39,33€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Milch wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 2,65Mrd. kg betragen. Im Markt Milch wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Milch wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 20,92kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 66Mrd. € im Jahr 2024 wird Indien am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Unter Milch versteht man eine protein- und fettreiche weißliche bis cremefarbene Flüssigkeit. Die Nährflüssigkeit wird von vielen Säugetierarten (z.B. auch Schafen und Ziegen) gebildet, die größte wirtschaftliche Bedeutung weltweit hat jedoch Kuhmilch.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Frische Kuhmilch
Vollmilch, fettreduzierte Milch, fettarme Milch, entrahmte Milch, teilentrahmte Milch
Normale pasteurisierte Milch, H-Milch, Rohmilch
Milchmischgetränke, Barista-Milch
Laktosefreie Milch

Kondensmilch und Milchpulver
Joghurt, Joghurtgetränke
Milchersatzprodukte
Außer-Haus-Konsum

Der Milchmarkt im vietnamesischen Markt für Milchprodukte und Eier verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie schwankender Verbrauchernachfrage und Preisproblemen. Dennoch wird erwartet, dass der Markt allmählich expandiert, bedingt durch die steigende Beliebtheit von milchbasierten Produkten und das wachsende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in Vietnam wenden sich zunehmend pflanzlichen Milchalternativen zu, wie Soja-, Mandel- und Kokosmilch, was auf ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein sowie Bedenken hinsichtlich Milchallergien und Laktoseintoleranz zurückzuführen ist. Dieser Trend wird zusätzlich durch die zunehmende Beliebtheit von veganen und vegetarischen Ernährungsweisen sowie den Einfluss westlicher Gesundheitstrends vorangetrieben. Darüber hinaus hat der Anstieg von eCommerce-Plattformen und Lieferservices es den Verbrauchern erleichtert, auf ein breiteres Angebot an Milchoptionen, einschließlich importierter Marken, zuzugreifen. Es wird erwartet, dass dieser Wandel hin zu pflanzlicher Milch anhält, da immer mehr Verbraucher Gesundheit und Nachhaltigkeit bei ihren Kaufentscheidungen priorisieren.

Trends auf dem Markt: In Vietnam erlebt der Milchmarkt der Milchprodukte und Eier im Lebensmittelmarkt einen Wandel hin zu organischen und pflanzenbasierten Milchprodukten. Dieser Trend wird durch das zunehmende Gesundheitsbewusstsein und die ethischen Überlegungen der Verbraucher vorangetrieben. Es wird erwartet, dass sich dieser Trend fortsetzt, da die Verbraucher zunehmend über die Vorteile von organischen und pflanzenbasierten Milchprodukten informiert werden. Dieser Trend hat erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, da er Chancen für Produktdiversifizierung und Innovation bietet, aber auch Herausforderungen für traditionelle Milchbauern mit sich bringt. Infolgedessen investieren Unternehmen in diesem Markt in Forschung und Entwicklung, um den sich ändernden Anforderungen der Verbraucher gerecht zu werden.

Lokale Besonderheiten: In Vietnam wird der Milchmarkt der Molkereiprodukte und Eier im Lebensmittelmarkt stark von der schnell wachsenden Mittelschicht des Landes und deren steigender Nachfrage nach hochwertigen Milchprodukten beeinflusst. Dies hat zu einem Anstieg importierter Produkte aus Ländern wie Australien und Neuseeland sowie zu einem Anstieg der inländischen Produktion geführt. Darüber hinaus hat der starke Agrarsektor des Landes und die günstigen politischen Rahmenbedingungen das Wachstum des Milchmarktes weiter angekurbelt. Allerdings haben auch Herausforderungen wie Bedenken hinsichtlich der Lebensmittelsicherheit und eine begrenzte Kühlinfrastruktur die Marktdynamik beeinflusst.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Das Wachstum des Milchmarktes in Vietnam wird von makroökonomischen Faktoren wie dem Wirtschaftswachstum, den Verbraucherausgaben und den Regierungspolitiken beeinflusst. Mit einer schnell wachsenden Wirtschaft und einer aufstrebenden Mittelschicht hat Vietnam einen Anstieg der Verbraucherausgaben für Milchprodukte und Eier verzeichnet. Darüber hinaus hat die Regierung Maßnahmen ergriffen, um die Milchindustrie zu unterstützen, wie die Förderung der inländischen Produktion und die Senkung von Importzöllen. Allerdings können Herausforderungen wie Inflation und schwankende Wechselkurse die Erschwinglichkeit und Verfügbarkeit von Milchprodukten beeinträchtigen, was sich auf die Marktleistung auswirkt. Zudem beeinflussen globale Trends, wie die steigende Nachfrage nach gesünderen und nachhaltigeren Nahrungsmitteln, ebenfalls den Milchmarkt in Vietnam.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.