Fisch & Meeresfrüchte - Vietnam

Vietnam

Highlights

Der Umsatz im Markt Fisch & Meeresfrüchte beträgt 2024 etwa 11,21Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 15,53Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,50% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 112,70€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Fisch & Meeresfrüchte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 1,05Mrd. kg betragen. Im Markt Fisch & Meeresfrüchte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fisch & Meeresfrüchte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 9,20kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 90Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturReporteMethodik

Der Fisch- und Meeresfrüchtemarkt in Vietnam verzeichnet ein minimales Wachstum, bedingt durch Faktoren wie zunehmenden Wettbewerb, sich ändernde Verbraucherpräferenzen und strenge Vorschriften für Fischereipraktiken. Dennoch wird der Markt weiterhin von einem steigenden Gesundheitsbewusstsein und der Bequemlichkeit des Online-Kaufs angetrieben. Die Teilmärkte für frischen Fisch, frische Meeresfrüchte sowie verarbeitete Fische und Meeresfrüchte tragen alle zum Wachstum des Gesamtmarktes bei.

Kundenpräferenzen: Es gab einen spürbaren Anstieg der Nachfrage nach nachhaltigen und ethisch gewonnenen Fisch- und Meeresfrüchteprodukten in Vietnam. Dieser Trend wird durch wachsende Bedenken hinsichtlich Überfischung und Umweltzerstörung sowie den Wunsch nach gesünderen und nachhaltigeren Nahrungsmitteln vorangetrieben. Darüber hinaus hat der Anstieg des eCommerce und des Online-Lebensmitteleinkaufs es den Verbrauchern erleichtert, auf eine größere Vielfalt von Fisch- und Meeresfrüchteprodukten zuzugreifen, einschließlich solcher, die umweltfreundlicher sein könnten. Dies hat zu einem Wandel hin zu bewussteren und informierteren Kaufentscheidungen im Fisch- und Meeresfrüchtemarkt innerhalb des Lebensmittelmarktes geführt.

Trends auf dem Markt: In Vietnam erlebt der Fisch- und Meeresfrüchtemarkt eine wachsende Nachfrage nach nachhaltigen und rückverfolgbaren Meeresfrüchten, die durch ein zunehmendes Bewusstsein der Verbraucher und staatliche Vorschriften vorangetrieben wird. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die Bemühungen um nachhaltige Fischereipraktiken und Zertifizierungen an Dynamik gewinnen. Dies hat erhebliche Auswirkungen auf die Akteure der Branche, die sich an diese sich ändernden Verbraucherpräferenzen anpassen und in nachhaltige Praktiken investieren müssen, um ihren Marktanteil zu halten. Darüber hinaus wird auch der Anstieg des eCommerce und der Online-Lieferdienste in Vietnam voraussichtlich das Wachstum im Fisch- und Meeresfrüchtemarkt vorantreiben und Chancen für digitale Transformation und Innovation in der Branche bieten.

Lokale Besonderheiten: In Vietnam wird der Fisch- und Meeresfrüchtemarkt stark von der langen Küstenlinie des Landes und den reichen marinen Ressourcen beeinflusst. Die traditionelle Fischereikultur und die kulinarischen Vorlieben spielen ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes. Darüber hinaus haben die strengen Vorschriften der Regierung zu Fischereipraktiken und Lebensmittelsicherheitsstandards einen großen Einfluss auf die Verfügbarkeit und Qualität von Meeresfrüchteprodukten. Diese Faktoren tragen zu einer einzigartigen Marktsituation bei, die einen starken Fokus auf nachhaltige Fischereipraktiken und eine steigende Nachfrage nach hochwertigen Meeresfrüchteprodukten legt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Fisch- und Meeresfrüchtemarkt in Vietnam wird stark von makroökonomischen Faktoren beeinflusst, wie etwa sich ändernden globalen Trends, Regierungspolitiken und der wirtschaftlichen Gesundheit. Das Wirtschaftswachstum Vietnams und das steigende verfügbare Einkommen haben zu einer erhöhten Nachfrage nach hochwertigen Meeresfrüchteprodukten geführt. Darüber hinaus haben die wachsende Bevölkerung des Landes und die florierende Tourismusbranche zur steigenden Nachfrage nach Fisch und Meeresfrüchten beigetragen. Zudem haben das günstige regulatorische Umfeld Vietnams und Investitionen in die Infrastrukturentwicklung das Marktwachstum weiter angekurbelt. Allerdings könnten Herausforderungen wie illegale Fischereipraktiken und Umweltbedenken das Wachstumspotenzial des Marktes beeinträchtigen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.