Fertiggerichte - Vietnam

Vietnam

Highlights

Der Umsatz im Markt Fertiggerichte beträgt 2024 etwa 5,75Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 8,25Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 7,27% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 57,74€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Fertiggerichte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 1,23Mrd. kg betragen. Im Markt Fertiggerichte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Fertiggerichte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 10,41kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 138Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für Fertiggerichte in Vietnam hat ein minimales Wachstum verzeichnet, beeinflusst von Faktoren wie der steigenden Nachfrage nach Convenience-Lebensmitteln, sich verändernden Lebensstilen und der wachsenden Anzahl von Berufstätigen. Dies hat zu einer Zunahme der Akzeptanz von Fertiggerichten als schnelle und bequeme Mahlzeit geführt.

Kundenpräferenzen: Da Bequemlichkeit für beschäftigte Verbraucher in Vietnam zur obersten Priorität wird, steigt die Beliebtheit von Fertiggerichten. Dieser Trend wird durch einen Wandel hin zu schnelleren Lebensstilen und eine wachsende Nachfrage nach Essen für unterwegs vorangetrieben. Darüber hinaus hat der Einfluss der westlichen Kultur ebenfalls zu einer erhöhten Nachfrage nach internationalen Aromen und Küchen im Markt für Fertiggerichte geführt. Dies hat zu einer vielfältigen Auswahl an praktischen und schmackhaften Optionen für die Verbraucher geführt.

Trends auf dem Markt: In Vietnam erlebt der Markt für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food einen Anstieg der Nachfrage, bedingt durch die wachsende Zahl von Berufstätigen und hektischen Lebensstilen. Dies hat zu einem Anstieg des Konsums von mikrowellengeeigneten Mahlzeiten und vorverpackten Snacks geführt. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend, traditionelle vietnamesische Aromen und Zutaten in diese Fertiggerichte zu integrieren. Dieser Trend ist bedeutend, da er den lokalen Vorlieben Rechnung trägt und gleichzeitig den Verbrauchern Bequemlichkeit bietet. Allerdings stellt dies auch Herausforderungen für die Akteure der Branche dar, die Lebensmittelstandards einzuhalten und eine Produktdifferenzierung in einem stark umkämpften Markt zu gewährleisten.

Lokale Besonderheiten: In Vietnam wird der Markt für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food-Märkte vor allem durch die wachsende städtische Bevölkerung und die steigende Nachfrage nach praktischen und zeitsparenden Essensoptionen angetrieben. Die geografische Landschaft des Landes, mit ihrer langen Küstenlinie und fruchtbaren Böden, spielt ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes, da eine Vielzahl frischer und lokaler Zutaten leicht verfügbar ist. Darüber hinaus hat die starke kulinarische Kultur Vietnams und die Vorliebe für frische, geschmackvolle Mahlzeiten die Entwicklung des Marktes beeinflusst, wobei der Fokus auf lokal bezogenen, gesunden und sofort verzehrfertigen Optionen liegt. Zudem haben die Bemühungen der Regierung, die Lebensmittelsicherheit zu fördern und die Branche zu regulieren, ebenfalls einen erheblichen Einfluss auf die Marktdynamik gehabt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Fertiggerichte im Bereich der Convenience Food innerhalb des Lebensmittelmarktes in Vietnam wird stark von makroökonomischen Faktoren wie wirtschaftlicher Stabilität, der Kaufkraft der Verbraucher und staatlichen Richtlinien beeinflusst. Das stabile Wirtschaftswachstum Vietnams und die steigenden verfügbaren Einkommen haben die Nachfrage nach Convenience Food, einschließlich Fertiggerichten, erhöht. Darüber hinaus haben die Bemühungen der Regierung, ausländische Investitionen zu fördern und die Infrastruktur zu verbessern, ein günstiges Geschäftsumfeld für Unternehmen der Lebensmittel- und Getränkeindustrie geschaffen. Allerdings könnten Herausforderungen wie hohe Inflationsraten und Handelskonflikte mit wichtigen Handelspartnern das Marktwachstum in naher Zukunft potenziell beeinträchtigen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.