Aufstriche & Süßungsmittel - Japan

Japan

Highlights

Der Umsatz im Markt Aufstriche & Süßungsmittel beträgt 2024 etwa 3,62Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 4,03Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 1,96% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 29,50€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Aufstriche & Süßungsmittel wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 830,40Mio. kg betragen. Im Markt Aufstriche & Süßungsmittel wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Aufstriche & Süßungsmittel wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 6,35kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 134Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturReporteMethodik

Der Markt für Aufstriche und Süßungsmittel in Japan verzeichnet ein minimales Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie sich ändernden Verbraucherpräferenzen, zunehmendem Gesundheitsbewusstsein und der Bequemlichkeit des Online-Einkaufs. Diese Teilmärkte haben einen erheblichen Einfluss auf die Wachstumsrate des Gesamtmarktes.

Kundenpräferenzen: Mit dem wachsenden Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher in Japan gibt es einen bemerkenswerten Trend hin zu gesünderen und natürlicheren Aufstrichen und Süßungsmitteln. Dies wird durch eine steigende Nachfrage nach alternativen Süßungsmitteln wie Stevia und Mönchsfrucht sowie einer Vorliebe für Aufstriche, die aus natürlichen Zutaten wie Honig und Früchten hergestellt werden, vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es einen Trend zu biologischen und zuckerfreien Optionen, der den Wunsch nach saubereren und nahrhafteren Lebensmittelauswahlen widerspiegelt. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die Verbraucher ihre Gesundheit und ihr Wohlbefinden bei ihren Lebensmittelentscheidungen priorisieren.

Trends auf dem Markt: In Japan erlebt der Markt für Aufstriche und Süßungsmittel innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Trend hin zu gesünderen und natürlicheren Optionen. Die Verbraucher werden zunehmend gesundheitsbewusster und suchen nach Produkten mit reduziertem Zucker und ohne künstliche Inhaltsstoffe. Dies hat zu einer steigenden Nachfrage nach natürlichen Süßungsmitteln wie Honig und Ahornsirup geführt. Darüber hinaus gibt es ein wachsendes Interesse an pflanzlichen Aufstrichen und Alternativen zu traditionellen Aufstrichen, die aus tierischen Produkten hergestellt werden. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, da die Verbraucher Wellness und Nachhaltigkeit priorisieren, was Chancen für die Akteure der Branche bietet, innovativ zu sein und sich an die sich ändernden Verbraucherpräferenzen anzupassen.

Lokale Besonderheiten: In Japan wird der Markt für Aufstriche und Süßungsmittel stark von den einzigartigen kulturellen Vorlieben des Landes für natürliche und gesunde Produkte beeinflusst. Mit einem starken Fokus auf die traditionelle japanische Küche suchen die Verbraucher nach Alternativen zu künstlichen Süßstoffen und verarbeiteten Aufstrichen. Darüber hinaus prägen strenge Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung und zu Inhaltsstoffstandards die Marktdynamik weiter. Dies hat zum Aufstieg lokaler Marken geführt, die natürliche und biologische Optionen anbieten und somit der wachsenden Nachfrage nach gesünderen Alternativen gerecht werden.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für Aufstriche und Süßstoffe im Lebensmittelbereich in Japan wird stark von makroökonomischen Faktoren wie dem Verbraucherverhalten, staatlichen Vorschriften und der wirtschaftlichen Stabilität beeinflusst. Die starke Wirtschaft Japans und die hohe Kaufkraft der Verbraucher haben zum Wachstum des Marktes beigetragen, da die Verbraucher bereit sind, einen Aufpreis für hochwertige und innovative Produkte zu zahlen. Darüber hinaus haben die strengen Vorschriften der Regierung in Bezug auf Lebensmittelsicherheit und Kennzeichnung das Vertrauen der Verbraucher in den Markt erhöht und den Umsatz gesteigert. Zudem hat die alternde Bevölkerung Japans und das wachsende Gesundheitsbewusstsein zu einem Trend hin zu gesünderen und natürlichen Süßstoffen geführt, was die Nachfrage nach biologischen und natürlichen Aufstrichen und Süßstoffen im Markt antreibt.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.