Convenience Food - Osteuropa

  • Osteuropa
  • Der Umsatz im Markt Convenience Food beträgt 2024 etwa 17,71Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 24,66Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 6,85% (CAGR 2024-2029).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 74,58€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Convenience Food wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 3,56Mrd. kg betragen. Im Markt Convenience Food wird im Jahr 2025 ein Absatzwachstum von 2,7 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Convenience Food wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 13,25kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 141Mrd. € im Jahr 2024 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Kanada, China, Spanien, Japan, Philippinen

 
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Analystenmeinung

Der Convenience-Food-Markt in Osteuropa verzeichnet ein moderates Wachstum, bedingt durch Faktoren wie die steigende Nachfrage der Verbraucher nach schnellen und einfachen Mahlzeiten sowie die Bequemlichkeit von Online-Lieferdiensten. Allerdings stehen die Teilmärkte für Fertiggerichte und Suppen vor Herausforderungen wie zunehmendem Wettbewerb und sich ändernden Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Optionen. Dies hat zu einer minimalen Wachstumsrate im Gesamtmarkt geführt, da Unternehmen bestrebt sind, sich an diese Trends anzupassen und vielfältigere sowie nahrhaftere Optionen anzubieten.

Kundenpräferenzen:
Mit dem Anstieg von geschäftigen und schnelllebigen Lebensstilen in Osteuropa ist eine bemerkenswerte Nachfrage nach Convenience-Lebensmitteln im Lebensmittelmarkt zu verzeichnen. Dieser Trend wird durch eine wachsende Vorliebe für schnelle und einfache Mahlzeiten, insbesondere bei jüngeren Verbrauchern, vorangetrieben. Darüber hinaus gibt es einen Wandel hin zu gesünderen und natürlicheren Convenience-Lebensmitteln, was das zunehmende Interesse an Gesundheit und Wellness unter den osteuropäischen Verbrauchern widerspiegelt. Dies hat auch zu einem Anstieg von pflanzlichen Convenience-Lebensmitteln und einem Rückgang des Konsums von stark verarbeiteten Lebensmitteln geführt.

Trends auf dem Markt:
In Osteuropa verzeichnet der Convenience-Food-Markt einen Anstieg der Nachfrage nach gesünderen, biologischen und nachhaltigen Convenience-Lebensmitteloptionen. Dieser Trend wird durch ein zunehmendes Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher und ein wachsendes Bewusstsein für die Umweltauswirkungen der Lebensmittelproduktion vorangetrieben. Infolgedessen erlebt der Markt einen Wandel hin zu pflanzenbasierten und Clean-Label-Produkten. Diese Entwicklung ist für die Akteure der Branche von Bedeutung, da sie ihre Produktangebote und Marketingstrategien an diese sich wandelnde Verbrauchernachfrage anpassen müssen. Darüber hinaus hat der Trend zur Nachhaltigkeit Auswirkungen auf die gesamte Lieferkette, mit einem stärkeren Fokus auf die Beschaffung von Zutaten aus ethischen und umweltfreundlichen Quellen.

Lokale Besonderheiten:
In Osteuropa wird der Convenience-Food-Markt stark von der Geschichte und Kultur der Region beeinflusst. Das Erbe des Kommunismus hat zu einer hohen Nachfrage nach erschwinglichen und praktischen Lebensmitteloptionen geführt, was den Markt äußerst wettbewerbsfähig macht. Darüber hinaus haben die vielfältige Küche und die kulinarischen Traditionen in Ländern wie Polen, Ungarn und der Ukraine zu einer breiten Palette lokaler Convenience-Food-Produkte geführt. Zudem hat das wachsende Gesundheitsbewusstsein in der Region zur Entstehung gesünderer und hochwertigerer Convenience-Food-Optionen geführt, die den sich ändernden Verbraucherpräferenzen Rechnung tragen.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Convenience-Food-Markt innerhalb des Lebensmittelmarktes wird stark von makroökonomischen Faktoren in Osteuropa beeinflusst. Die wirtschaftliche Gesundheit der Region, die Regierungspolitik und globale wirtschaftliche Trends wirken sich alle auf die Marktleistung aus. Zum Beispiel erleben Länder mit stabilen Volkswirtschaften und günstigen regulatorischen Rahmenbedingungen tendenziell ein schnelleres Marktwachstum im Vergleich zu Regionen mit wirtschaftlichen und regulatorischen Herausforderungen. Darüber hinaus treiben die zunehmende Urbanisierung und sich verändernde Lebensstile der Verbraucher in Osteuropa die Nachfrage nach praktischen und verzehrfertigen Lebensmitteln voran. Zudem hat das steigende verfügbare Einkommen der Verbraucher in der Region zu einem Wandel hin zu Convenience-Lebensmitteln geführt, da diese eine schnelle und bequeme Lösung für hektische Lebensstile bieten.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Übersicht

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