Brot - Vereinigtes Königreich

Vereinigtes Königreich

Highlights

Der Umsatz im Markt Brot beträgt 2024 etwa 6,61Mrd. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 8,08Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 3,90% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 97,21€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Brot wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 1,98Mrd. kg betragen. Im Markt Brot wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Brot wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 27,21kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 74Mrd. € im Jahr 2024 wird China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen:

Indien,
USA,
Japan,
China,
Philippinen

MarktdefinitionIn-Scope/Out-of-scopeMarktstrukturMethodik

Der Markt für Brot- und Getreideprodukte im Vereinigten Königreich verzeichnet ein vernachlässigbares Wachstum, beeinflusst von Faktoren wie dem Wandel der Verbraucherpräferenzen hin zu gesünderen Nahrungsmitteln und der Bequemlichkeit des Online-Shoppings. Trotz dieses langsamen Wachstums bleibt der Markt stabil und bietet den Verbrauchern weiterhin eine Vielzahl von Brotalternativen.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher im Brotmarkt der Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes zeigen ein wachsendes Interesse an handwerklichen und Spezialbroten, das durch den Wunsch nach einzigartigen und hochwertigen Angeboten angetrieben wird. Dieser Trend wird auch durch die zunehmende Beliebtheit pflanzenbasierter und glutenfreier Ernährungsweisen sowie den Aufstieg der Feinschmecker-Kultur beeinflusst. Darüber hinaus gibt es eine wachsende Nachfrage nach Broten mit klaren und einfachen Zutaten, was einen Wandel hin zu gesünderen und natürlicheren Entscheidungen widerspiegelt.

Trends auf dem Markt: Im Vereinigten Königreich verzeichnet der Brotmarkt innerhalb des Marktes für Brot- und Getreideprodukte eine wachsende Nachfrage nach gesünderen und vielfältigeren Optionen. Die Verbraucher suchen zunehmend nach glutenfreiem, Vollkorn- und handwerklich hergestelltem Brot. Dieser Trend wird durch ein steigendes Bewusstsein für Gesundheitsfragen und den Wunsch nach nachhaltigeren und lokal bezogenen Produkten vorangetrieben. Um dieser Nachfrage gerecht zu werden, investieren die Akteure der Branche in die Entwicklung neuer Produkte und erweitern ihre Produktportfolios. Darüber hinaus ist ein bemerkenswerter Trend hin zu Online- und Direktvertrieb zu beobachten, ebenso wie eine Zunahme von Partnerschaften mit Online-Händlern und Lieferdiensten. Es wird erwartet, dass diese Trends anhalten und in den kommenden Jahren potenzielle Wachstumschancen für die Akteure der Branche bieten.

Lokale Besonderheiten: Im Vereinigten Königreich wird der Brotmarkt im Bereich der Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der langjährigen Liebe des Landes zum Backen und zu traditionellen Brotsorten beeinflusst. Darüber hinaus spielen die strengen Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung und zu Inhaltsstoffen eine wesentliche Rolle bei der Gestaltung der Verbraucherpräferenzen. Der kulturelle Wert von frisch gebackenem Brot hat auch zum Aufstieg von handwerklichen Bäckereien und Spezialbrotgeschäften geführt, die der Nachfrage nach hochwertigen und einzigartigen Produkten gerecht werden. Zudem hat das zunehmende Gesundheitsbewusstsein der Verbraucher die Nachfrage nach gesünderen Brotalternativen, wie Vollkorn- und glutenfreien Sorten, angeheizt.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Brotmarkt im Bereich der Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes im Vereinigten Königreich wird hauptsächlich von makroökonomischen Faktoren wie dem Verbraucherverhalten, den Inflationsraten und dem Wirtschaftswachstum beeinflusst. Als entwickeltes Land mit einer stabilen Wirtschaft weist das Vereinigte Königreich ein hohes Maß an Verbraucherausgaben und eine relativ niedrige Inflationsrate auf, was sich positiv auf die Nachfrage nach Brotprodukten auswirkt. Allerdings könnten der Brexit und seine potenziellen Auswirkungen auf den Handel und die Wirtschaft einige Herausforderungen für den Brotmarkt im Vereinigten Königreich mit sich bringen. Darüber hinaus treiben der zunehmende Fokus auf Gesundheit und Wellness sowie die Nachfrage nach gesünderen Brotalternativen das Wachstum des Marktes voran.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.