Andere Getreideprodukte - Schweiz | Statista Marktprognose

Der Umsatz im Markt Andere Getreideprodukte beträgt 2024 etwa 468,70Mio. €.
Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 552,20Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 3,12% (CAGR 2024-2029).
Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 52,95€ pro Kopf umgesetzt.
Im Markt Andere Getreideprodukte wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 72,05Mio. kg betragen. Im Markt Andere Getreideprodukte wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Andere Getreideprodukte wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 7,43kg liegen.
Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 14Mrd. € im Jahr 2024 wird Ägypten am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Andere Getreideprodukte umfasst eine Reihe von weiteren aus Getreide hergestellten Produkten (außer Brot, Nudeln, Reis sowie Frühstückscerealien und Müsli). Hierzu gehören Mehl, Grieß, Couscous und Bulgur.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

Mehl
Grieß
Couscous
Bulgur

Brot und andere Backwaren
Teigwaren
Reis
Frühstückscerealien
Kekse und Cracker
Außer-Haus-Konsum

Der Markt für andere Getreideprodukte in der Schweiz erfährt aufgrund von Faktoren wie geringer Verbrauchernachfrage, begrenzter Verfügbarkeit von Produkten und mangelnder Innovation auf dem Markt nur ein geringes Wachstum. Obwohl er zum Markt für Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes gehört, hat dieser spezielle Sektor im Vergleich zu anderen digitalen Gesundheitsmärkten weltweit kein signifikantes Wachstum verzeichnet. Es werden verschiedene Anstrengungen unternommen, um die Wachstumsrate zu verbessern, aber es bleibt eine Herausforderung für diesen Markt in der Schweiz.

Kundenpräferenzen: Die Verbraucher in der Schweiz entscheiden sich zunehmend für gesündere und nährstoffreichere Cerealien, wie z. B. Vollkornprodukte und glutenfreie Cerealien. Dies wird durch ein wachsendes Gesundheitsbewusstsein und den Wunsch nach Clean-Label-Produkten angetrieben. Darüber hinaus beeinflusst der Trend zu pflanzlicher Ernährung die Nachfrage nach alternativen Cerealienprodukten, die aus Zutaten wie Quinoa, Amaranth und Buchweizen hergestellt werden. Diese Verlagerung hin zu gesünderen und vielfältigeren Optionen wird sich voraussichtlich fortsetzen, da die Verbraucher bei ihrer Lebensmittelauswahl der Ernährung und dem Wohlbefinden Priorität einräumen.

Trends auf dem Markt: In der Schweiz erlebt der Markt für andere Getreideprodukte im Bereich Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes einen Wandel hin zu gesünderen und nachhaltigeren Optionen. Dieser Trend wird durch die Nachfrage der Verbraucher nach pflanzlichen und biologischen Produkten sowie einem Fokus auf die Reduzierung von Lebensmittelabfällen vorangetrieben. Die Akteure der Branche passen sich an, indem sie ein breiteres Sortiment an Produkten anbieten, wie glutenfreie und umweltfreundliche Optionen, und nachhaltigere Verpackungen verwenden. Es wird erwartet, dass dieser Trend anhält, mit möglichen Auswirkungen auf den Markt, darunter zunehmender Wettbewerb und ein Bedarf an innovativen und nachhaltigen Lösungen.

Lokale Besonderheiten: In der Schweiz wird der Markt für andere Getreideprodukte von der reichen Geschichte und Kultur des handwerklichen Brotbackens beeinflusst. Dies hat zu einer starken Nachfrage nach hochwertigen, lokal produzierten Getreideprodukten wie Müsli und Granola geführt. Darüber hinaus haben strenge Vorschriften zur Lebensmittelkennzeichnung und -produktion einen Markt für biologische und glutenfreie Getreideprodukte geschaffen. Diese einzigartigen Faktoren tragen zum Wachstum des Marktes und zur Differenzierung von anderen Märkten im Bereich Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes bei.

Grundlegende makroökonomische Faktoren: Der Markt für andere Getreideprodukte im Bereich Brot- und Getreideprodukte innerhalb des Lebensmittelmarktes in der Schweiz wird von makroökonomischen Faktoren wie der Kaufkraft der Verbraucher, Handelspolitiken und Agrarsubventionen beeinflusst. Die starke Wirtschaft des Landes und die hohen verfügbaren Einkommen treiben die Nachfrage nach hochwertigen und biologischen Getreideprodukten an. Darüber hinaus tragen günstige Handelsabkommen und staatliche Unterstützung für den Agrarsektor zur Produktion und zum Export von hochwertigen Getreideprodukten bei. Allerdings können steigende Importe günstigerer Getreideprodukte aus anderen Ländern und schwankende Rohstoffpreise das Marktwachstum beeinträchtigen.

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.