Heißgetränke - Schweiz

  • Schweiz
  • Der Umsatz im Markt Heißgetränke beträgt 2023 etwa 769,7Mio. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2028 ein Marktvolumen von 860,0Mio. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 2,24% (CAGR 2023-2028).
  • Das größte Marktsegment ist das Segment Kaffee mit einem wertmäßigen Marktvolumen von rund 620,1Mio. € in 2023.
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2023 etwa 87,17€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Jahr 2023 werden voraussichtlich 12,8 % des Gesamtumsatzes im Markt Heißgetränke online erwirtschaftet.
  • Im Markt Heißgetränke wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2028 laut Prognose 44,1Mio. kg betragen. Im Markt Heißgetränke wird im Jahr 2024 ein Absatzwachstum von 1,0 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Heißgetränke wird im Jahr 2023 bei voraussichtlich 4,86kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 49Mrd. € im Jahr 2023 wird in China am meisten Umsatz generiert.

Schlüsselregionen: Weltweit, USA, Philippinen, Hongkong, Vereinigtes Königreich

 
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Analystenmeinung

Zunehmende Beschäftigungsraten führen weltweit zu einer erhöhten Nachfrage nach Koffein. Zudem führt das steigende verfügbare Einkommen zu einem verstärkten Wunsch der Verbraucher, sich zu verwöhnen, und erhöht gleichzeitig ihr Bedürfnis nach neuen Erfahrungen, was wiederum eine wichtige Antriebskraft für die Premiumisierung darstellt.

Als landwirtschaftlich erzeuge Produkte haben nachhaltige und fair gehandelte Produkte auf dem Markt stark an Bedeutung gewonnen. Die Verbraucher sind sich zunehmend der ökologischen und sozialen Auswirkungen ihrer Kaufentscheidungen bewusst, was zu einer größeren Nachfrage führt.

Es wird erwartet, dass der Markt für Heißgetränke seinen Aufwärtstrend fortsetzen wird, angetrieben durch Faktoren wie den wachsenden Konsum in den Schwellenländern und Premiumisierung. Herausforderungen wie der Klimawandel und Nachhaltigkeitsaspekte in den Anbauregionen stehen jedoch weiterhin im Fokus der Branchenakteure.

Methodik

Datenabdeckung:
Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Daten decken nur den häuslichen Konsum (z.B. Verkäufe über Supermärkte, Kioske) ab. Der Außer-Haus Konsum (Verkäufe über Hotels, Restaurants, Bars etc.) werden in einer separaten Box in dem aggregierten Markt für Heißgetränke angezeigt. Alle Preise sind Verbraucherpreise und enthalten alle Verkaufs- und Umsatzsteuern.

Modellierungsansatz:
Die Marktgröße wird mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis für die Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus berücksichtigen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden, wie das BIP, landwirtschaftliche Produktion, Region und den Preisniveauindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:
Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Markt für Heißgetränke Getränke mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:
Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt.

Übersicht

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