Noch nie erzielten Restaurants in Deutschland einen höheren Gesamtumsatz als im Jahr 2022: Steuerpflichtige Restaurants mit einem Jahresmindestumsatz von 22.000 Euro erwirtschafteten im Jahr 2022 rund 34 Milliarden Euro und erreichten damit einen neuen Umsatzrekord. Der Umsatzeinbruch in den Jahren 2020 und 2021 lässt sich mit dem Ausbruch der Corona-Pandemie erklären.
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Mehrwertsteuererhöhung in der Gastronomie
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