Bruttojahresverdienst in der Branche Gastronomie in Deutschland bis 2023

Veröffentlicht von L. Graefe, 26.06.2024

Im Jahr 2023 betrug der durchschnittliche Bruttojahresverdienst in der Gastronomie in Deutschland rund 36.600 Euro. Damit stieg der Bruttojahresverdienst der Branche auf einen neuen Höchstwert. 

Höhe des durchschnittlichen Bruttojahresverdienstes von Vollzeit-Arbeitnehmern der Branche „Gastronomie“ in Deutschland von 2010 bis 2023 (in Euro)

© Statista 2024
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Veröffentlichungsdatum

Juni 2024

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2010 bis 2023

Hinweise und Anmerkungen

Laut Quelle erfolgte mit dem 1. Quartal 2012 der Übergang von einem Komplettaustausch der Stichprobe in mehrjährigem Abstand auf einen jährlichen Teilaustausch der Stichprobenbetriebe. Aus diesem Grund ist die Vergleichbarkeit der Daten für die Jahre 2011/2012 beeinträchtigt.

Bruttojahresverdienst von Vollzeitarbeitnehmern (inkl. Sonderzahlungen).

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