Die Cafés in der deutschen Gastronomie mit einem Jahresmindestumsatz von 17.500 Euro (bis 2019) bzw. 22.000 Euro (ab 2020) erwirtschafteten im Jahr 2021 rund 2,3 Milliarden Euro. Damit sind die Umsatzerlöse im Vergleich zum Vorjahr weitestgehend konstant geblieben. Eiscafés sind in dieser Statistik nicht erfasst.
Umsatz der steuerpflichtigen Cafés in Deutschland von 2002 bis 2021 (in Milliarden Euro)
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Statistisches Bundesamt. (19. Mai, 2023). Umsatz der steuerpflichtigen Cafés in Deutschland von 2002 bis 2021 (in Milliarden Euro) [Graph]. In Statista. Zugriff am 27. April 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/275548/umfrage/umsatz-der-steuerpflichtigen-cafes-in-deutschland/
Statistisches Bundesamt. "Umsatz der steuerpflichtigen Cafés in Deutschland von 2002 bis 2021 (in Milliarden Euro)." Chart. 19. Mai, 2023. Statista. Zugegriffen am 27. April 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/275548/umfrage/umsatz-der-steuerpflichtigen-cafes-in-deutschland/
Statistisches Bundesamt. (2023). Umsatz der steuerpflichtigen Cafés in Deutschland von 2002 bis 2021 (in Milliarden Euro). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 27. April 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/275548/umfrage/umsatz-der-steuerpflichtigen-cafes-in-deutschland/
Statistisches Bundesamt. "Umsatz Der Steuerpflichtigen Cafés In Deutschland Von 2002 Bis 2021 (In Milliarden Euro)." Statista, Statista GmbH, 19. Mai 2023, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/275548/umfrage/umsatz-der-steuerpflichtigen-cafes-in-deutschland/
Statistisches Bundesamt, Umsatz der steuerpflichtigen Cafés in Deutschland von 2002 bis 2021 (in Milliarden Euro) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/275548/umfrage/umsatz-der-steuerpflichtigen-cafes-in-deutschland/ (letzter Besuch 27. April 2024)
Umsatz der steuerpflichtigen Cafés in Deutschland von 2002 bis 2021 (in Milliarden Euro) [Graph], Statistisches Bundesamt, 19. Mai, 2023. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/275548/umfrage/umsatz-der-steuerpflichtigen-cafes-in-deutschland/