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Monatliche Umsatzentwicklung der Gastronomie in Deutschland bis 2020

Die Statistik zeigt die monatliche Umsatzentwicklung in der Gastronomie zwischen den Monaten Januar 2019 bis August 2020 nach Branchen. Zuletzt wurde im August 2020 in der gesamten Gastronomie ein Preisindex von 86,9 Indexpunkten (real) erzielt. Im Jahr 2019 lag dieser Wert im selben Monat bei 111,8 Indexpunkten.
Der Einbruch der Umsatzentwicklungen ab März 2020 lässt sich mit dem Ausbruch der Corona-Pandemie und den damit verbundenen Maßnahmen wie Kontakt- und Ausgangsbeschränkungen erklären. Insbesondere Gastronomiebetriebe, die ihre Einnahmen durch den Ausschank von Getränken erzielen, sind stark von der Pandemie betroffen. Hier lag der Indexwert im April 2020 bei lediglich 15 Indexpunkten.

Monatliche Umsatzentwicklung der Gastronomie in Deutschland nach Branchen von Januar 2019 bis August 2020

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

Oktober 2020

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

Januar 2019 bis August 2020

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