Anzahl veganer Gastronomiebetriebe in Deutschland bis 2018

Die Statistik erfasst die Anzahl veganer Gastronomiebetriebe in Deutschland von 2013 bis 2018. Im Jahr 2018 gab es rund 250 solcher gastronomischen Einrichtungen in großen und mittelgroßen Städten. Bei der veganen Ernährungsweise werden entweder alle Nahrungsmittel tierischen Ursprungs gemieden oder aber die Nutzung tierischer Produkte insgesamt.

Anzahl der veganen Gastronomiebetriebe in großen und mittelgroßen Städten in Deutschland von 2013 bis 2018

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Quelle

Veröffentlichungsdatum

Januar 2019

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2018

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