Die Statistik erfasst die Anzahl veganer Gastronomiebetriebe in Deutschland von 2013 bis 2018. Im Jahr 2018 gab es rund 250 solcher gastronomischen Einrichtungen in großen und mittelgroßen Städten. Bei der veganen Ernährungsweise werden entweder alle Nahrungsmittel tierischen Ursprungs gemieden oder aber die Nutzung tierischer Produkte insgesamt.
Anzahl der veganen Gastronomiebetriebe in großen und mittelgroßen Städten in Deutschland von 2013 bis 2018
Anzahl der Betriebe
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ProVeg. (11. Januar, 2019). Anzahl der veganen Gastronomiebetriebe in großen und mittelgroßen Städten in Deutschland von 2013 bis 2018 [Graph]. In Statista. Zugriff am 22. September 2020, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/381076/umfrage/anzahl-veganer-gastronomiebetriebe-in-deutschland/
ProVeg. "Anzahl der veganen Gastronomiebetriebe in großen und mittelgroßen Städten in Deutschland von 2013 bis 2018." Chart. 11. Januar, 2019. Statista. Zugegriffen am 22. September 2020. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/381076/umfrage/anzahl-veganer-gastronomiebetriebe-in-deutschland/
ProVeg. (2019). Anzahl der veganen Gastronomiebetriebe in großen und mittelgroßen Städten in Deutschland von 2013 bis 2018. Statista. Statista GmbH. Zugriff: 22. September 2020. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/381076/umfrage/anzahl-veganer-gastronomiebetriebe-in-deutschland/
ProVeg. "Anzahl Der Veganen Gastronomiebetriebe In Großen Und Mittelgroßen Städten In Deutschland Von 2013 Bis 2018." Statista, Statista GmbH, 11. Jan. 2019, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/381076/umfrage/anzahl-veganer-gastronomiebetriebe-in-deutschland/
ProVeg, Anzahl der veganen Gastronomiebetriebe in großen und mittelgroßen Städten in Deutschland von 2013 bis 2018 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/381076/umfrage/anzahl-veganer-gastronomiebetriebe-in-deutschland/ (letzter Besuch 22. September 2020)
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