Umsatzentwicklung in der Handelsgastronomie in Deutschland bis 2023

Veröffentlicht von L. Graefe, 02.01.2024
Im Jahr 2022 wurden in der Handelsgastronomie in Deutschland Umsatzerlöse in Höhe von rund 10,1 Milliarden Euro erwirtschaftet. Nach einem Einbruch der Umsatzerlöse in Folge der Corona-Pandemie in den Jahren 2020 und 2021, konnte die Handelsgastronomie im Jahr 2022 wieder an das Vor-Krisen-Niveau anknüpfen. Für das Jahr 2023 wird eine erneute Umsatzsteigerung in der Handelsgastronomie auf mehr als 11 Milliarden Euro erwartet.

Umsatzentwicklung in der Handelsgastronomie in Deutschland in den Jahren 2017 bis 2022 mit einer Prognose für das Jahr 2023

© Statista 2024
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Veröffentlichungsdatum

2023

Region

Deutschland

Erhebungszeitraum

2017 bis 2023

Hinweise und Anmerkungen

Die Daten basieren auf EHI-interne Erhebungen, Schätzungen durch Expert:innen sowie Hochrechnungen von befragten Handelsunternehmen

* Prognose

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