Skip to main content
  1. Market Insights
  2. Consumer
  3. Lebensmittel
  4. Obst & Nüsse

Frisches Obst - Kanada

Kanada
  • Der Umsatz im Markt Frisches Obst beträgt 2024 etwa 10,84Mrd. €.
  • Laut Prognose wird im Jahr 2029 ein Marktvolumen von 14,37Mrd. € erreicht; dies entspricht einem jährlichen Umsatzwachstum von 5,58% (CAGR 2024-2029).
  • Umgerechnet auf die Bevölkerungszahl werden in diesem Markt im Jahr 2024 etwa 277,20€ pro Kopf umgesetzt.
  • Im Markt Frisches Obst wird das mengenmäßige Marktvolumen im Jahr 2029 laut Prognose 3,76Mrd. kg betragen. Im Markt Frisches Obst wird im Jahr 2025.0 ein Absatzwachstum von 0,0 % erwartet.
  • Der durchschnittliche Pro-Kopf-Verbrauch im Markt Frisches Obst wird im Jahr 2024 bei voraussichtlich 81,17kg liegen.
  • Mit einem prognostizierten Marktvolumen von 107Mrd. € im Jahr 2024 wird Indien am meisten Umsatz generiert.

Definition:

Das Segment Frisches Obst umfasst alle Arten von Obst, das für den direkten Verzehr bestimmt ist und nicht in Dosen konserviert, gefroren, getrocknet oder auf irgendeine andere Weise konserviert wurde. Das Segment Frisches Obst wird unterteilt in Äpfel & Birnen, Bananen, Beeren & Weintrauben, Zitrusfrüchte und andere frische Früchte, wie beispielsweise Mangos, Ananas, Pflaumen und Kiwis.

Zusätzliche Hinweise:

Der Markt umfasst Umsätze, den durchschnittlichen Umsatz pro Kopf, das Volumen und das durchschnittliche Volumen pro Kopf, den Preis pro Einheit (Einheit bezieht sich hier auf Kilogramm) und Vertriebskanäle. Es werden Einzelhandelsverkäufe an private Endverbraucher (B2C) über Online- und Offline-Vertriebskanäle berücksichtigt. Der Markt deckt ausschließlich den häuslichen Konsum ab; der Außer-Haus-Konsum ist hier nicht enthalten. Daten zum Außer-Haus-Umsatz werden lediglich in einer separaten Box auf dem höchsten Marktlevel angezeigt.

Für weitere Informationen zu den angezeigten Daten nutzen Sie den Info-Button neben den Boxen.

In-Scope

  • Äpfel und Birnen
  • Bananen
  • Beeren und Weintrauben
  • Zitrusfrüchte
  • Stein- und Tropenfrüchte

Out-Of-Scope

  • Verarbeitete, getrocknete oder gefrorene Früchte
  • Nüsse
  • Schalen mit unterschiedlichem geschnittenen Obst
  • Außer-Haus-Konsum

Umsatz

Anmerkungen: Daten wurden aus Lokalwährungen zu durchschnittlichen Wechselkursen des jeweiligen Jahres umgerechnet.

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Volumen

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Preis

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Vertriebskanäle

Letzte Aktualisierung: Nov 2024

Quelle: Statista Market Insights

Weltweiter Vergleich

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Analystenmeinung

Der Markt für frische Früchte in Kanada verzeichnet ein minimales Wachstum, bedingt durch Faktoren wie sich ändernde Verbraucherpräferenzen, zunehmenden Wettbewerb und saisonale Schwankungen. Die Teilmärkte für Äpfel & Birnen, Bananen, Beeren & Trauben, Zitrusfrüchte und andere frische Früchte beeinflussen ebenfalls den Gesamtmarkt, wobei die Nachfrage und das Angebot unterschiedlich ausgeprägt sind. Trotz dieser langsamen Wachstumsrate wird erwartet, dass der Markt weiterhin expandiert, angetrieben durch die steigende Nachfrage nach gesünderen Nahrungsmitteln und die zunehmende Verfügbarkeit von frischen Früchten in praktischen Verpackungen.

Kundenpräferenzen:
Da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster werden, wächst die Nachfrage nach frischen, lokal angebauten Früchten in Kanada. Dieser Trend wird durch das Verlangen nach nachhaltigen und nahrhaften Lebensmitteloptionen sowie durch eine wachsende Unterstützung für lokale Landwirte vorangetrieben. Darüber hinaus hat die Beliebtheit exotischer Früchte zugenommen, beeinflusst von den multikulturellen Gemeinschaften in Kanada, was die Bedeutung der Vielfalt in den Verbraucherpräferenzen unterstreicht. Dies hat zu einer erhöhten Verfügbarkeit und Vielfalt frischer Früchte auf dem Markt geführt.

Trends auf dem Markt:
In Kanada verzeichnet der Markt für frisches Obst einen Anstieg der Nachfrage nach biologischen und lokal angebauten Produkten, da die Verbraucher zunehmend gesundheitsbewusster und umweltbewusster werden. Dieser Trend wird voraussichtlich anhalten, mit einem Fokus auf nachhaltige Anbaumethoden und einer steigenden Verfügbarkeit exotischer Früchte. Darüber hinaus gibt es einen wachsenden Trend zu Online-Lieferdiensten für Obst und Gemüse, die den Verbrauchern Bequemlichkeit und Zugänglichkeit bieten. Diese Trends deuten auf einen Wandel hin zu einem bewussteren und bequemeren Ansatz beim Kauf von Obst hin, was potenzielle Auswirkungen auf Einzelhändler hat, die ihre Lieferketten und Marketingstrategien anpassen müssen.

Lokale Besonderheiten:
In Kanada wird der Markt für frische Früchte im Bereich der Früchte und Nüsse innerhalb des Lebensmittelmarktes stark von der geografischen Lage und dem Klima beeinflusst. Die weitläufige Landfläche des Landes und die unterschiedlichen Wetterbedingungen führen zu einer vielfältigen Auswahl an lokal angebauten Früchten, darunter Äpfel, Beeren und Kirschen. Darüber hinaus hat die multikulturelle Bevölkerung des Landes zu einer Nachfrage nach einer breiten Palette von Früchten aus verschiedenen Kulturen geführt, wie Zitrusfrüchte aus Südamerika und tropische Früchte aus Asien. Die strengen Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit und zum Einsatz von Pestiziden spielen ebenfalls eine bedeutende Rolle bei der Gestaltung des Marktes, wobei die Verbraucher organische und lokal angebaute Früchte priorisieren.

Grundlegende makroökonomische Faktoren:
Der Markt für frische Früchte im Bereich der Früchte und Nüsse innerhalb des Lebensmittelmarktes in Kanada wird von makroökonomischen Faktoren wie globalen Handelspolitiken, Wechselkursen und den Ausgabengewohnheiten der Verbraucher beeinflusst. Kanadas starke und stabile Wirtschaft, mit einer niedrigen Arbeitslosenquote und einem hohen BIP pro Kopf, schafft ein günstiges Umfeld für das Wachstum des Marktes für frische Früchte. Darüber hinaus werden staatliche Initiativen, die gesunde Essgewohnheiten fördern, sowie das zunehmende Bewusstsein der Verbraucher für die Vorteile frischer Früchte voraussichtlich das Marktwachstum antreiben. Allerdings könnten Preisschwankungen bei Rohstoffen und die hohen Kosten für den Import von Früchten Herausforderungen für den Markt darstellen.

Methodik

Datenabdeckung:

Die Daten umfassen B2C-Unternehmen. Die Zahlen basieren auf den gesamten Konsumausgaben für Lebensmittel, welche alle private Haushaltsausgaben für Lebensmittel für den Konsum zu Hause enthalten (Außer-Haus-Konsum wird hier nicht berücksichtigt).

Modellierungsansatz:

Marktgrößen werden mithilfe eines Top-down-Ansatzes bestimmt, basierend auf einer für jedes Marktsegment spezifischen Logik. Als Basis zur Bewertung der Märkte nutzen wir die Ressourcen der Statista-Plattform sowie eigene Marktforschung, nationale Statistikämter, internationale Institutionen, Fachverbände, Unternehmen, die Fachpresse und die Erfahrung unserer Analysten. Darüber hinaus ziehen wir relevante Marktindikatoren und Daten von länderspezifischen Verbänden heran, wie das BIP, Konsumausgaben und den Verbraucherpreisindex. Diese Daten helfen uns, die Marktgröße für jedes Land individuell zu schätzen.

Prognosen:

Für unsere Prognosen wenden wir verschiedene Prognosetechniken an. Die Auswahl der Prognosetechniken hängt vom Verhalten des jeweiligen Markts ab. So eignet sich beispielsweise die exponentielle Trendglättung gut für Prognosen in Bezug auf den Lebensmittelmarkt mit prognostiziertem stetigem Wachstum. Die Haupttreiber sind das Pro-Kopf-BIP und die Pro-Kopf-Konsumausgaben.

Zusätzliche Hinweise:

Die Daten werden unter Verwendung aktueller Wechselkurse modelliert. Die Auswirkungen der COVID-19-Pandemie und des Russland-Ukraine-Kriegs werden auf länderspezifischer Ebene berücksichtigt. Der Markt wird zweimal jährlich aktualisiert.

Marktindikatoren

Anmerkungen: Basierend auf Daten von IMF, World Bank, UN, und Eurostat

Letzte Aktualisierung: Sep 2024

Quelle: Statista Market Insights

Finden Sie weitere Statista-Daten zum Thema

Obst und Gemüse: Ernte, Verarbeitung, Konsum

Obst und Gemüse stellen einen integralen Bestandteil der menschlichen Ernährung dar. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt den täglichen Verzehr von fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag, möglichst frisch oder auch als Saft oder Smoothie. Deutsche Verbraucher:innen können sich dabei nicht über eine zu geringe Auswahl beschweren - neben einer Vielzahl von Produkten aus der heimischen Landwirtschaft importiert der Lebensmittelhandel verschiedene Obst- und Gemüsesorten von allen Kontinenten.
Mehr Daten zum Thema

Kontakt

Sie haben noch Fragen? Wir helfen gerne.