Welches Gemüse essen die Deutschen am meisten?

Der erste Spargel der Saison wird bereits auf deutschen Märkten verkauft. Um das weiße Gemüse wird in vielen Küchen und Restaurants ein regelrechter kulinarischer Kult getrieben. Aber das weiße Vergnügen ist zeitlich begrenzt. Die Spargelzeit beginnt normalerweise Mitte April und endet am 24. Juni. In dieser Zeit verspeist jeder Mensch in Deutschland laut Daten des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft durchschnittlich 1,4 Kilogramm - das reicht knapp für die Gemüse-Top-10, wie der Blick auf die Statista-Grafik zeigt. Auf Platz 1 stehen Tomaten mit rund 23 Kilogramm, gefolgt von Möhren und Rote Beete und Speisezwiebeln (jeweils rund 11 Kilogramm). Insgesamt beläuft sich der Pro-Kopf-Konsum von Gemüse auf etwa 102 Kilogramm.