Obst und Gemüse, Fleisch oder Fisch aus lokaler Produktion – das ist vielen Verbraucher:innen in Deutschland, Österreich und der Schweiz wichtig. Eine Umfrage der Statista Consumer Insights zeigt, dass eine regionale Herkunft für rund 38 Prozent der Befragten in Deutschland ein Kaufgrund für Lebensmittel ist. Unter den Schweizer:innen haben rund 40 Prozent angegeben auf lokale Produkte zu achten, in Österreich war das sogar für knapp die Hälfte ein Kaufgrund.
Weniger Wert auf die Erzeugnisse von Landwirt:innen oder Fischer:innen aus der nahen Umgebung legen beispielsweise die Bewohner:innen aus dem Vereinigten Königreich und den USA. Hier haben nur etwa 13 beziehungsweise elf Prozent der Befragten angegeben Produkte zu kaufen, weil sie aus lokalem Anbau stammen.
Landwirtschaft ist in den meisten Teilen Europas längst kein großer Wirtschaftsfaktor mehr. Wie eine weitere Statista-Grafik veranschaulicht, machen Agrarwirtschaft und Fischerei in Deutschland nur noch etwa 0,9 Prozent des Bruttoinlandsprodukts aus – europaweit liegt der Durchschnitt bei 1,6 Prozent. Die Bedeutung der Landwirtschaft darf allerdings nicht nur an den wirtschaftlichen Faktoren festgemacht werden – ohne Ackerbau, Viehzucht und Fischerei, wäre es unmöglich eine Milliarden-Bevölkerung wie die Europas, zu ernähren.
