Im Jahr 2023 gab eine Schweizer Milchkuh im Schnitt rund 7.145 Kilogramm Milch. Die Milchleistung je Kuh ist in den vergangenen Jahrzehnten stark gestiegen. Verschiedene Faktoren wie die Haltung leistungsstärkerer Rassen, Fütterung und Unterschiede im Haltungsverfahren beeinflussen die Milchleistung.
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Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG
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