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Anteil der Verwertungsmenge von Milch zu Milchprodukten in der Schweiz 2018
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Anteil der Verwertungsmenge von Milch zu Milchprodukten in der Schweiz 2018
Anteil der Milchverwertung nach Milchäquivalent in der Schweiz im Jahr 2018
von Eva Schultz,
zuletzt geändert am
26.07.2019
Die vorliegende Statistik zeigt die die Anteile der Milchverwertungsmenge zu Milchprodukten in der Schweiz. Im Jahr 2018 wurden rund 43 Prozent der Milchverwertungsmenge zu Käse verarbeitet.
Anteil der Milchverwertung nach Milchäquivalent in der Schweiz im Jahr 2018
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von Eva Schultz,
zuletzt geändert am
26.07.2019
Die vorliegende Statistik zeigt die die Anteile der Milchverwertungsmenge zu Milchprodukten in der Schweiz. Im Jahr 2018 wurden rund 43 Prozent der Milchverwertungsmenge zu Käse verarbeitet.
- Quellenangaben anzeigen
- Veröffentlichungsangaben anzeigen
- Veröffentlichungsdatum
- Februar 2019
- Region
- Schweiz
- Erhebungszeitraum
- 2018
- Hinweise und Anmerkungen
-
Ein Milchäquivalent entspricht den Inhaltsstoffen von Eiweiss und Fett eines Kilogramms Milch (Anteil Eiweiss = 0.45 Äquivalent und Anteil Fett = 0.55 Äquivalent).
Fehlende Prozentpunkte an 100 Prozent sind vermutlich rundungsbedingt.
Quelle
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- Veröffentlichungsdatum
- Februar 2019
Weitere Infos
- Region
- Schweiz
- Erhebungszeitraum
- 2018
- Hinweise und Anmerkungen
-
Ein Milchäquivalent entspricht den Inhaltsstoffen von Eiweiss und Fett eines Kilogramms Milch (Anteil Eiweiss = 0.45 Äquivalent und Anteil Fett = 0.55 Äquivalent).
Fehlende Prozentpunkte an 100 Prozent sind vermutlich rundungsbedingt.
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Milchwirtschaft in der Schweiz
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