Die Verarbeitung von Milch erfolgt hauptsächlich in Käse, Butter, Konsummilch, Dauermilchwaren wie z.B. Milchpulver, Konsumrahm, Joghurt, Speiseeis sowie diverse Milchdesserts und Quark. Im Jahr 2022 wurden rund 47,2 Prozent der Milchverwertungsmenge zu Käse verarbeitet.
Anteil der verarbeiteten Milch nach Milchäquivalent in der Schweiz im Jahr 2022
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TSM, Anteil der verarbeiteten Milch nach Milchäquivalent in der Schweiz im Jahr 2022 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/433239/umfrage/milchverwertung-nach-milchaequivalent-in-der-schweiz/ (letzter Besuch 29. November 2023)
Anteil der verarbeiteten Milch nach Milchäquivalent in der Schweiz im Jahr 2022 [Graph], TSM, 21. September, 2023. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/433239/umfrage/milchverwertung-nach-milchaequivalent-in-der-schweiz/