Die Verarbeitung von Milch erfolgt hauptsächlich in Käse, Butter, Konsummilch, Dauermilchwaren wie z.B. Milchpulver, Konsumrahm, Joghurt, Speiseeis sowie diverse Milchdesserts und Quark. Im Jahr 2021 wurden rund 46,7 Prozent der Milchverwertungsmenge zu Käse verarbeitet.
Anteil der verarbeiteten Milch nach Milchäquivalent in der Schweiz im Jahr 2021
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TSM. "Anteil Der Verarbeiteten Milch Nach Milchäquivalent In Der Schweiz Im Jahr 2021." Statista, Statista GmbH, 5. Sept. 2022, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/433239/umfrage/milchverwertung-nach-milchaequivalent-in-der-schweiz/
TSM, Anteil der verarbeiteten Milch nach Milchäquivalent in der Schweiz im Jahr 2021 Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/433239/umfrage/milchverwertung-nach-milchaequivalent-in-der-schweiz/ (letzter Besuch 31. Mai 2023)
Anteil der verarbeiteten Milch nach Milchäquivalent in der Schweiz im Jahr 2021 [Graph], TSM, 5. September, 2022. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/433239/umfrage/milchverwertung-nach-milchaequivalent-in-der-schweiz/