Pro-Kopf-Konsum von Butter in der Schweiz bis 2020

Veröffentlicht von Eva Schultz, 18.11.2021
Laut dem Agrarbericht des Bundesamts für Landwirtschaft BLW liegt der Konsum von Butter bei jährlich 5,3 Kilo pro Kopf. Gegenüber dem Durchschnitt der Jahre 2000/02 ist der Butter-Konsum in der Schweiz im Jahr 2020 um 10 Prozent gesunken.

Pro-Kopf-Konsum von Butter in der Schweiz in den Jahren 2000/02 bis 2020 (in Kilogramm)

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Veröffentlichungsdatum

November 2021

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

2000/02 bis 2020

Hinweise und Anmerkungen

* provisorisch

Schätzung auf Basis der mittleren ortsanwesenden Bevölkerung in der Schweiz (inkl. Hotelgästen)

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