Der Käse-Konsum der Schweizer Bevölkerung ist 2019 gegenüber dem Vorjahr um 260 Gramm auf insgesamt knapp 22 Kilogramm pro Kopf gestiegen. Besonders im Segment Hartkäse wurde mit 3,77 Kilogramm pro Jahr rund 180 Gramm pro Person mehr verspeist als im Vorjahr.
Pro-Kopf-Konsum von Käse in der Schweiz nach Käsesorte in den Jahren 2014 bis 2019 (in Kilogramm)
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Schweizer Milchproduzenten SMP. "Pro-Kopf-Konsum von Käse in der Schweiz nach Käsesorte in den Jahren 2014 bis 2019 (in Kilogramm)." Chart. 24. März, 2020. Statista. Zugegriffen am 24. Januar 2021. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/529808/umfrage/pro-kopf-konsum-von-kaese-in-der-schweiz-nach-kaesesorte/
Schweizer Milchproduzenten SMP. (2020). Pro-Kopf-Konsum von Käse in der Schweiz nach Käsesorte in den Jahren 2014 bis 2019 (in Kilogramm). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 24. Januar 2021. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/529808/umfrage/pro-kopf-konsum-von-kaese-in-der-schweiz-nach-kaesesorte/
Schweizer Milchproduzenten SMP. "Pro-kopf-konsum Von Käse In Der Schweiz Nach Käsesorte In Den Jahren 2014 Bis 2019 (In Kilogramm)." Statista, Statista GmbH, 24. März 2020, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/529808/umfrage/pro-kopf-konsum-von-kaese-in-der-schweiz-nach-kaesesorte/
Schweizer Milchproduzenten SMP, Pro-Kopf-Konsum von Käse in der Schweiz nach Käsesorte in den Jahren 2014 bis 2019 (in Kilogramm) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/529808/umfrage/pro-kopf-konsum-von-kaese-in-der-schweiz-nach-kaesesorte/ (letzter Besuch 24. Januar 2021)