Die Konsumentenpreise der Milchprodukte (ohne Bio-Produkte) in der Schweiz verzeichneten in den letzten Jahren mehrheitlich einen Zuwachs. Die Preise für Butter waren im langfristigen Vergleich zwischen 2000–02 und 2021-23 sogar um 20,1 Prozent teurer. Eine Reihe von Milchprodukten, wie etwa Mozzarella, waren hingegen im Preis rückläufig.
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