Der Markt für Ziegenmilchprodukte boomt. In der Schweiz wurden im Jahr 2022 rund 1.102 Tonnen reiner Ziegenkäse produziert. Gegenüber 2006 ist die Produktionsmenge von Ziegenkäse damit um knapp 50 Prozent gestiegen.
Käseproduktionsmenge von reinem Ziegenkäse in der Schweiz in den Jahren 2006 bis 2022 (in Tonnen)
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TSM. "Käseproduktionsmenge Von Reinem Ziegenkäse In Der Schweiz In Den Jahren 2006 Bis 2022 (In Tonnen)." Statista, Statista GmbH, 14. Feb. 2023, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/741340/umfrage/produktionsmenge-von-ziegenkaese-in-der-schweiz/
TSM, Käseproduktionsmenge von reinem Ziegenkäse in der Schweiz in den Jahren 2006 bis 2022 (in Tonnen) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/741340/umfrage/produktionsmenge-von-ziegenkaese-in-der-schweiz/ (letzter Besuch 26. September 2023)
Käseproduktionsmenge von reinem Ziegenkäse in der Schweiz in den Jahren 2006 bis 2022 (in Tonnen) [Graph], TSM, 14. Februar, 2023. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/741340/umfrage/produktionsmenge-von-ziegenkaese-in-der-schweiz/