Pro-Kopf-Konsum von Getränken in Deutschland nach Segmenten bis 2021

Im Vergleich des durchschnittlichen Pro-Kopf-Konsums verschiedener Getränkesegmente zählt Kaffee zu den beliebtesten Getränken deutscher Konsumenten. Im Jahr 2021 tranken deutsche Verbraucher pro Kopf rund 169 Liter des beliebten Heißgetränks. Zu den beliebtesten alkoholischen Getränken zählt das Bier mit einem durchschnittlichen Pro-Kopf-Konsum von rund 92 Litern im Jahr 2021.

Kaffeemarkt in Deutschland

Deutsche Konsumenten lieben ihren Kaffee, am liebsten in der klassischen Form des Filterkaffees. Stärkstes Wachstumssegment auf dem Kaffeemarkt sind aktuell Kaffeemischgetränke. Der Großteil der Bohnen für den deutschen Markt stammt aus dem südamerikanischen Staat Brasilien, der zugleich zu den wichtigsten Anbauländern für Kaffee weltweit zählt.

Sinkender Bierkonsum

Während in vielen Getränkesegmenten der Pro-Kopf-Konsum in den vergangenen Jahren gestiegen ist, sank der durchschnittliche Verbrauch des Bieres im gleichen Zeitraum stetig ab. Im Vergleich zu den anderen alkoholischen Getränkesegmenten Wein, Schaumwein und Spirituosen bleibt das Bier jedoch das beliebteste Getränk.