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Pro-Kopf-Konsum von Getränken in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2003 bis 2018
(in Liter)
Pro-Kopf-Konsum von Getränken in Deutschland nach Segmenten bis 2018
Im Vergleich des durchschnittlichen Pro-Kopf-Konsums verschiedener Getränkesegmente zählt Kaffee zu den beliebtesten Getränken deutscher Konsumenten. Im Jahr 2018 tranken deutsche Verbraucher pro Kopf rund 164 Liter des beliebten Heißgetränks. Zu den beliebtesten alkoholischen Getränken zählt das Bier mit einem durchschnittlichen Pro-Kopf-Konsum von rund 102 Litern im Jahr 2018.

Kaffeemarkt in Deutschland

Deutsche Konsumenten lieben ihren Kaffee, am liebsten in der klassischen Form des Filterkaffees. Stärkstes Wachstumssegment auf dem Kaffeemarkt sind Packungen mit „ganze Bohnen“, die meist in Kaffeevollautomaten Verwendung finden. Der Großteil der Bohnen für den deutschen Markt stammt aus dem südamerikanischen Staat Brasilien, der zugleich zu den wichtigsten Anbauländern für Kaffee weltweit zählt.

Sinkender Bierkonsum

Während in vielen Getränkesegmenten der Pro-Kopf-Konsum in den vergangenen Jahren gestiegen ist, sank der durchschnittliche Verbrauch des Bieres im gleichen Zeitraum stetig ab. Im Vergleich zu den anderen alkoholischen Getränkesegmenten Wein, Schaumwein und Spirituosen bleibt das Bier jedoch das beliebteste Getränk.
Pro-Kopf-Konsum von Getränken in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2003 bis 2018
(in Liter)
Bohnenkaffee**Mineral-, Quell- und TafelwasserErfrischungsgetränkeBierMilch****Tee***Fruchtsäfte, FruchtnektareWein und SchaumweinSpirituosen und Spirituosenmischgetränke
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Im Vergleich des durchschnittlichen Pro-Kopf-Konsums verschiedener Getränkesegmente zählt Kaffee zu den beliebtesten Getränken deutscher Konsumenten. Im Jahr 2018 tranken deutsche Verbraucher pro Kopf rund 164 Liter des beliebten Heißgetränks. Zu den beliebtesten alkoholischen Getränken zählt das Bier mit einem durchschnittlichen Pro-Kopf-Konsum von rund 102 Litern im Jahr 2018.

Kaffeemarkt in Deutschland

Deutsche Konsumenten lieben ihren Kaffee, am liebsten in der klassischen Form des Filterkaffees. Stärkstes Wachstumssegment auf dem Kaffeemarkt sind Packungen mit „ganze Bohnen“, die meist in Kaffeevollautomaten Verwendung finden. Der Großteil der Bohnen für den deutschen Markt stammt aus dem südamerikanischen Staat Brasilien, der zugleich zu den wichtigsten Anbauländern für Kaffee weltweit zählt.

Sinkender Bierkonsum

Während in vielen Getränkesegmenten der Pro-Kopf-Konsum in den vergangenen Jahren gestiegen ist, sank der durchschnittliche Verbrauch des Bieres im gleichen Zeitraum stetig ab. Im Vergleich zu den anderen alkoholischen Getränkesegmenten Wein, Schaumwein und Spirituosen bleibt das Bier jedoch das beliebteste Getränk.
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Dr. Felix Wunderer

Dr. Felix Wunderer
VP Business Communication Products, Deutsche Telekom AG

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