Im Vergleich des durchschnittlichen Pro-Kopf-Konsums verschiedener Getränkesegmente zählt Kaffee zu den beliebtesten Getränken deutscher Konsumenten. Im Jahr 2022 tranken deutsche Verbraucher pro Kopf rund 167 Liter des beliebten Heißgetränks. Zu den beliebtesten alkoholischen Getränken zählt das Bier mit einem durchschnittlichen Pro-Kopf-Konsum von rund 92 Litern im Jahr 2022.
Kaffeemarkt in Deutschland
Deutsche Konsumenten lieben ihren Kaffee, am liebsten in der klassischen Form des Filterkaffees. Der Großteil der Bohnen für den deutschen Markt stammt aus dem südamerikanischen Staat Brasilien, der zugleich zu den wichtigsten Anbauländern für Kaffee weltweit zählt.
Sinkender Bierkonsum
Während in vielen Getränkesegmenten der Pro-Kopf-Konsum in den vergangenen Jahren gestiegen ist, sank der durchschnittliche Verbrauch des Bieres im gleichen Zeitraum stetig ab. Im Vergleich zu den anderen alkoholischen Getränkesegmenten Wein, Schaumwein und Spirituosen bleibt das Bier jedoch das beliebteste Getränk.
Pro-Kopf-Konsum von Getränken in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2003 bis 2022
(in Liter)
Merkmal
Bohnenkaffee¹
Mineral-, Quell- und Tafelwasser
Erfrischungsgetränke
Bier
Milch²
Tee³
Fruchtsäfte, Fruchtnektare
Wein und Schaumwein
Spirituosen und Spirituosenmischgetränke
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¹ Berechnet auf 35 Gramm Röstkaffee pro Liter. Seit 2014: 37 Gramm pro Liter.
² Frischmilcherzeugnisse (Konsummilch ohne Industriemilch, Sauermilch und Milchmischgetränke).
³ Umfasst Schwarzen, Kräuter- sowie Früchte- und Grüntee. Berechnet auf 9 Gramm Tee pro Liter. Seit 2014: 8,4 Gramm pro Liter bei Schwarzem Tee und 11,8 Gramm pro Liter bei Kräuter- und Früchtetee.
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Deutsches Weininstitut. (23. November, 2023). Pro-Kopf-Konsum von Getränken in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2003 bis 2022 (in Liter) [Graph]. In Statista. Zugriff am 01. September 2024, von https://de.statista.com/statistik/daten/studie/219408/umfrage/pro-kopf-verbrauch-von-getraenken-in-deutschland/
Deutsches Weininstitut. "Pro-Kopf-Konsum von Getränken in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2003 bis 2022 (in Liter)." Chart. 23. November, 2023. Statista. Zugegriffen am 01. September 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/219408/umfrage/pro-kopf-verbrauch-von-getraenken-in-deutschland/
Deutsches Weininstitut. (2023). Pro-Kopf-Konsum von Getränken in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2003 bis 2022 (in Liter). Statista. Statista GmbH. Zugriff: 01. September 2024. https://de.statista.com/statistik/daten/studie/219408/umfrage/pro-kopf-verbrauch-von-getraenken-in-deutschland/
Deutsches Weininstitut. "Pro-kopf-konsum Von Getränken In Deutschland Nach Segmenten In Den Jahren 2003 Bis 2022 (In Liter)." Statista, Statista GmbH, 23. Nov. 2023, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/219408/umfrage/pro-kopf-verbrauch-von-getraenken-in-deutschland/
Deutsches Weininstitut, Pro-Kopf-Konsum von Getränken in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2003 bis 2022 (in Liter) Statista, https://de.statista.com/statistik/daten/studie/219408/umfrage/pro-kopf-verbrauch-von-getraenken-in-deutschland/ (letzter Besuch 01. September 2024)
Pro-Kopf-Konsum von Getränken in Deutschland nach Segmenten in den Jahren 2003 bis 2022 (in Liter) [Graph], Deutsches Weininstitut, 23. November, 2023. [Online]. Verfügbar: https://de.statista.com/statistik/daten/studie/219408/umfrage/pro-kopf-verbrauch-von-getraenken-in-deutschland/