Pro-Kopf-Konsum von Käse in der Schweiz nach Käsesorte bis 2023
Der Käse-Konsum der Schweizer Bevölkerung ist 2023 gegenüber dem Vorjahr auf insgesamt knapp 22,7 Kilogramm pro Kopf gesunken. Die am meisten konsumierte Käsesorte ist dabei Frischkäse (inkl. Quark).