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Pro-Kopf-Konsum von Käse in der Schweiz bis 2020

Veröffentlicht von Eva Schultz, 23.04.2021
Von der Schweizer Bevölkerung wurden im Jahr 2020 rund 23 Kilogramm Käse pro Kopf verzehrt. Damit hat der Käsekonsum im selben Jahr um 5,4 Prozent pro Person im Vergleich zum Vorjahr zugenommen. Vor allem die Sorten Frisch- und Halbhartkäse sind beliebt.

Pro-Kopf-Konsum von Käse in der Schweiz von 2007 bis 2020 (in Kilogramm)

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Quellen

Veröffentlichungsdatum

März 2021

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

2007 bis 2020

Hinweise und Anmerkungen

Die Daten wurden von den Statistikern des Schweizer Bauernverbands (SBV Agristat) aufgrund der Angaben von TSM Treuhand, der Oberzolldirektion sowie den Schweizern Milchproduzenten SMP berechnet.

*provisorisch

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