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Pro-Kopf-Konsum von Käse in der Schweiz bis 2019

Von der Schweizer Bevölkerung wurden im Jahr 2019 rund 22 Kilogramm Käse pro Kopf verzehrt. Damit hat der Käsekonsum im selben Jahr um 2,6 Prozent pro Person im Vergleich zum Vorjahr zugenommen. Vor allem die Sorten Frisch- und Halbhartkäse sind beliebt.

Pro-Kopf-Konsum von Käse in der Schweiz von 2007 bis 2019

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Quellen

Veröffentlichungsdatum

März 2020

Region

Schweiz

Erhebungszeitraum

2007 bis 2019

Hinweise und Anmerkungen

Die Daten wurden von den Statistikern des Schweizer Bauernverbands (SBV Agristat) aufgrund der Angaben von TSM Treuhand, der Oberzolldirektion sowie den Schweizern Milchproduzenten SMP berechnet.

*provisorisch

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